Especial Día de Muertos
- Horario
- 00:00–01:00
- Duración
- 60 min
- Géneros
- Special, Cooking, Travel
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Agenda del día
Martes 17 de noviembre
Especial Día de MuertosSpecial, Cooking, Travel00:00–01:00Los Petersen en el litoralCítricos y cordero · Cooking, Travel01:00–01:30Los fogones tradicionales: EspañaPatatas a la importancia, conejo campero, rabo de toro · Cooking01:30–02:00La ruta de los insectosCooking, Travel, Animals, Documentary02:00–02:30Don Juliote de la ManchaEntre sopas y castillos · Travel, Cooking02:30–03:00Productos artesanos: ArgentinaDulces Blason, La Napoli · Cooking03:00–03:30Maestros del alfajorRellenos · Documentary, Cooking03:30–04:00Sonia en su huertaSpaghetti en crema de pimientos asados, empanadas de guayaba · Cooking04:00–04:30Los Petersen pastas y pizzasEmpanadas; bigoli · Cooking04:30–05:00Abuela queridaAbuela Rosa, Córdoba · Cooking, Community05:00–05:30Pueblos para comérselos: MéxicoCooking, Documentary, Travel, Nature05:30–06:00La ruta de los insectosCooking, Travel, Animals, Documentary06:00–06:30Don Juliote de la ManchaEntre sopas y castillos · Travel, Cooking06:30–07:00Menú para todos los díasPollo agridulce y salsa udón · Cooking07:00–07:30Los imperdibles: Ciudad de MéxicoTravel, Cooking07:30–08:00Mapa de los sabores de MéxicoCaldo de hongos; Chilacayotes en pipián · Cooking08:00–08:30Un paseo por OaxacaCuriosidades de Oaxaca · Cooking, Travel, Variety08:30–09:00Abuela queridaAbuela Rosa, Córdoba · Cooking, Community09:00–09:30Productos artesanos: ArgentinaDulces Blason, La Napoli · Cooking09:30–10:00Blanca cocina con air fryerHuevos benedictinos en bagels caseros · Cooking10:00–10:30Menú para todos los díasPollo agridulce y salsa udón · Cooking10:30–11:00Hermana VerónicaLasagna de berenjenas · Cooking11:00–11:30Mapa de los sabores de MéxicoTamal de pescado; Quelites capeados · Cooking11:30–12:00Maestros del alfajorRellenos · Documentary, Cooking12:00–12:30La cocina de los recuerdosNuggets de pollo; Nachos y chili con carne · Cooking12:30–13:00Todo sobre la carneOsobuco · Cooking13:00–13:30Sonia en su huertaSpaghetti en crema de pimientos asados, empanadas de guayaba · Cooking13:30–14:00Los fogones tradicionales: EspañaPechugas rellenas, farinosos, colas de cordero · Cooking14:00–14:30Los imperdibles: Ciudad de MéxicoTravel, Cooking14:30–15:00Los Petersen pastas y pizzasEmpanadas; bigoli · Cooking15:00–15:30Simplemente PíaLos tres de Pía · Cooking15:30–16:00Guardianes de tradición MéxicoLa Gran Fama, Puebla · Cooking16:00–16:30Estefi dulceNew York cheesecake · Cooking16:30–17:00Pueblos para comérselos: MéxicoCooking, Documentary, Travel, Nature17:00–17:30Don Juliote de la ManchaEntre sopas y castillos · Travel, Cooking17:30–18:00Maestros del moleCooking, Travel, Community, Documentary18:00–18:30Me voy a comer el mundoCiudad de México (México) · Cooking, Travel18:30–19:30Las mejores recetas de ZahieAlbóndigas de carne a la italiana; Lasagna de verduras · Cooking19:30–20:00Los Petersen en el litoralBúfalos · Cooking, Travel20:00–20:30Sonia en su huertaSpaghetti en crema de pimientos asados, empanadas de guayaba · Cooking20:30–21:00Todo sobre la carneOsobuco · Cooking21:00–21:30Simplemente PíaLos tres de Pía · Cooking21:30–22:00Los fogones tradicionales: EspañaPechugas rellenas, farinosos, colas de cordero · Cooking22:00–22:30La ruta de los insectosCooking, Travel, Animals, Documentary22:30–23:00Maestros del moleCooking, Travel, Community, Documentary23:00–23:30Pueblos para comérselos: MéxicoCooking, Documentary, Travel, Nature23:30–00:00
Los Petersen en el litoral
- Horario
- 01:00–01:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen llegan a Entre Ríos y muestran los secretos de las plantaciones de arándanos y cítricos de la región. En la provincia de Corrientes, enseñan cómo es la cría del cordero mesopotámico para luego preparar cordero a la estaca.
- Subtítulo
- Cítricos y cordero
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 4
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 01:30–02:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- De visita en dos pueblos de la comarca de La Moraña, en tierras de Ávila: Gotarrendura, donde Yolanda cocina las típicas patatas a la importancia, y en Fontiveros, Ifi, Belén y Marisa preparan un rico conejo campero y el sabroso rabo de toro.
- Subtítulo
- Patatas a la importancia, conejo campero, rabo de toro
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 5
- Episodio
- 4
La ruta de los insectos
- Horario
- 02:00–02:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Quique visita a Francisco Hernández y Alejandro de la Breña en su granja de grillos en Ojo de Agua, Querétaro. En La Romita, CDMX, Luis Enrique de la Reguera recibe a Quique en su cervecería artesanal con chapulines y sal de gusano.
- Géneros
- Cooking, Travel, Animals, Documentary
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Don Juliote de la Mancha
- Horario
- 02:30–03:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El recorrido empieza en San Clemente, donde los aventureros cocinarán sopa de ajo con mil condimentos. Luego, a la pizza de Tomelloso.
- Subtítulo
- Entre sopas y castillos
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Productos artesanos: Argentina
- Horario
- 03:00–03:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Dos historias de amor y paciencia: la cooperativa que da vida a Dulces Blasón y su delicioso dulce de arándanos; y los secretos de los Del Grosso y su inigualable ricota casera.
- Subtítulo
- Dulces Blason, La Napoli
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Maestros del alfajor
- Horario
- 03:30–04:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Al elegir un alfajor, hay dos opciones distintas de relleno: fruta y dulce de leche. Juan Manuel va a Bragadito, una fábrica que se caracteriza por el dulce de leche. Luego, descubre cómo se hacen los alfajores de fruta en Mendoza y en Córdoba.
- Subtítulo
- Rellenos
- Géneros
- Documentary, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Sonia en su huerta
- Horario
- 04:00–04:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Sonia Ortiz muestra la gran variedad de pimientos que tiene en su huerta: italianos, de padrón y de cayena, y con ellos prepara una salsa para acompañar la pasta, en este caso espagueti. Además, prepara empanadas de guayabas y limones.
- Subtítulo
- Spaghetti en crema de pimientos asados, empanadas de guayaba
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Los Petersen pastas y pizzas
- Horario
- 04:30–05:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen preparan empanadas y bigoli.
- Subtítulo
- Empanadas; bigoli
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Abuela querida
- Horario
- 05:00–05:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En el corazón de Córdoba, Rosa Sukuria, descendiente de una de las primeras familias musulmanas que llegaron a la ciudad, abre su cocina para compartir un legado. Ahí prepara empanadas árabes y shishbarak junto a su hijo.
- Subtítulo
- Abuela Rosa, Córdoba
- Géneros
- Cooking, Community
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Pueblos para comérselos: México
- Horario
- 05:30–06:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En Orizaba, aprende a preparar tiraditas orizabeñas, el chileatole de chito y taco orizabeño acompañado con la bebida icónica del lugar, el teporocho.
- Géneros
- Cooking, Documentary, Travel, Nature
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
La ruta de los insectos
- Horario
- 06:00–06:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Quique visita a Francisco Hernández y Alejandro de la Breña en su granja de grillos en Ojo de Agua, Querétaro. En La Romita, CDMX, Luis Enrique de la Reguera recibe a Quique en su cervecería artesanal con chapulines y sal de gusano.
- Géneros
- Cooking, Travel, Animals, Documentary
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Don Juliote de la Mancha
- Horario
- 06:30–07:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El recorrido empieza en San Clemente, donde los aventureros cocinarán sopa de ajo con mil condimentos. Luego, a la pizza de Tomelloso.
- Subtítulo
- Entre sopas y castillos
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Menú para todos los días
- Horario
- 07:00–07:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se prepara pollo agridulce y pasta de udon con nueces fritas.
- Subtítulo
- Pollo agridulce y salsa udón
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Los imperdibles: Ciudad de México
- Horario
- 07:30–08:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los churros El Moro, que se acompañan con un chocolate caliente. El rey indiscutible de la taquería mexicana: el taco al pastor. Una tradición desde los años 70, el chamorro, carne cocinada por horas al horno que se deshaga en la boca.
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Mapa de los sabores de México
- Horario
- 08:00–08:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En tiempo de lluvias el Altiplano central de la República se llena de hongos silvestres. Por ello, el chef selecciona esta temporada para preparar el clásico caldo de hongos y unos chilacayotes en un pipián.
- Subtítulo
- Caldo de hongos; Chilacayotes en pipián
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Un paseo por Oaxaca
- Horario
- 08:30–09:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recorre Oaxaca, conociendo sus leyendas curiosas, que no se sabe del todo si son reales o imaginarias, pero que hacen que esta ciudad sea mágica. Margarita entrevista a un historiador, visita el mariposario y cocina un rico ceviche en la playa.
- Subtítulo
- Curiosidades de Oaxaca
- Géneros
- Cooking, Travel, Variety
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Abuela querida
- Horario
- 09:00–09:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En el corazón de Córdoba, Rosa Sukuria, descendiente de una de las primeras familias musulmanas que llegaron a la ciudad, abre su cocina para compartir un legado. Ahí prepara empanadas árabes y shishbarak junto a su hijo.
- Subtítulo
- Abuela Rosa, Córdoba
- Géneros
- Cooking, Community
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Productos artesanos: Argentina
- Horario
- 09:30–10:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Dos historias de amor y paciencia: la cooperativa que da vida a Dulces Blasón y su delicioso dulce de arándanos; y los secretos de los Del Grosso y su inigualable ricota casera.
- Subtítulo
- Dulces Blason, La Napoli
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Blanca cocina con air fryer
- Horario
- 10:00–10:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Blanca prepara 3 recetas deliciosas en Air Fryer: Huevos benedictinos en bagels caseros, orzo cremoso con setas, pollo y espinacas, y brownie en Air Fryer.
- Subtítulo
- Huevos benedictinos en bagels caseros
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Menú para todos los días
- Horario
- 10:30–11:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se prepara pollo agridulce y pasta de udon con nueces fritas.
- Subtítulo
- Pollo agridulce y salsa udón
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Hermana Verónica
- Horario
- 11:00–11:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La hermana Verónica prepara unos deliciosos canapés, continúa con una sabrosa lasaña de berenjena y finaliza con un flan casero, una receta especial de su mamá.
- Subtítulo
- Lasagna de berenjenas
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Mapa de los sabores de México
- Horario
- 11:30–12:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocina del golfo de México es una cocina de mar y tierra, y es resultado del mestizaje de dos culturas, la europea y la indígena. El chef enseña a preparar un tamal de pescado acompañado de unos quelites en salsa verde.
- Subtítulo
- Tamal de pescado; Quelites capeados
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Maestros del alfajor
- Horario
- 12:00–12:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Al elegir un alfajor, hay dos opciones distintas de relleno: fruta y dulce de leche. Juan Manuel va a Bragadito, una fábrica que se caracteriza por el dulce de leche. Luego, descubre cómo se hacen los alfajores de fruta en Mendoza y en Córdoba.
- Subtítulo
- Rellenos
- Géneros
- Documentary, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
La cocina de los recuerdos
- Horario
- 12:30–13:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Sergio Camacho trae un menú infantil fácil de preparar y con sabor a fiesta. Primero, enseña la receta de unos nuggets de pollo, y después unos nachos con carne y chile, la mejor opción para comer viendo una película o tu deporte favorito.
- Subtítulo
- Nuggets de pollo; Nachos y chili con carne
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Todo sobre la carne
- Horario
- 13:00–13:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Felicitas Pizarro descubre todos los secretos del osobuco, un corte típico y sus diferentes formas de prepararlo.
- Subtítulo
- Osobuco
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Sonia en su huerta
- Horario
- 13:30–14:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Sonia Ortiz muestra la gran variedad de pimientos que tiene en su huerta: italianos, de padrón y de cayena, y con ellos prepara una salsa para acompañar la pasta, en este caso espagueti. Además, prepara empanadas de guayabas y limones.
- Subtítulo
- Spaghetti en crema de pimientos asados, empanadas de guayaba
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 14:00–14:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En Fontiveros, Avila, Ifi y Belén preparan pechugas de pollo rellenas. En Robres, Aragon, Ángela y Ángeles enseñan dos de sus recetas más populares: farinosos y colas de cordero en salsa de almendras.
- Subtítulo
- Pechugas rellenas, farinosos, colas de cordero
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 5
- Episodio
- 5
Los imperdibles: Ciudad de México
- Horario
- 14:30–15:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los churros El Moro, que se acompañan con un chocolate caliente. El rey indiscutible de la taquería mexicana: el taco al pastor. Una tradición desde los años 70, el chamorro, carne cocinada por horas al horno que se deshaga en la boca.
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Los Petersen pastas y pizzas
- Horario
- 15:00–15:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen preparan empanadas y bigoli.
- Subtítulo
- Empanadas; bigoli
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Simplemente Pía
- Horario
- 15:30–16:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La chef Pía comparte paso a paso la preparación de una reconfortante sopa de tortilla en un profundo caldo de camarón, un carpaccio de setas con arugula y un pescado al vapor servido sobre una cama de quinoa con esquites.
- Subtítulo
- Los tres de Pía
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Guardianes de tradición México
- Horario
- 16:00–16:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En 1892, Victoria Ortiz Torres crea la Dulcería La Gran Fama, luego de ver que los dulces que hacía en su casa tenían gran aceptación entre sus amigas. Hoy, la cuarta generación logra mantener la fórmula y el proceso de su tía abuela.
- Subtítulo
- La Gran Fama, Puebla
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
Estefi dulce
- Horario
- 16:30–17:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El New York cheese cake, los muffins de pavlovas y el postre helado de merengue y frambuesas. Tres propuestas que combinan cremas y frutas para disfrutar de postres clásicos con el estilo de Estefi.
- Subtítulo
- New York cheesecake
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Pueblos para comérselos: México
- Horario
- 17:00–17:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En Orizaba, aprende a preparar tiraditas orizabeñas, el chileatole de chito y taco orizabeño acompañado con la bebida icónica del lugar, el teporocho.
- Géneros
- Cooking, Documentary, Travel, Nature
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
Don Juliote de la Mancha
- Horario
- 17:30–18:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El recorrido empieza en San Clemente, donde los aventureros cocinarán sopa de ajo con mil condimentos. Luego, a la pizza de Tomelloso.
- Subtítulo
- Entre sopas y castillos
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Maestros del mole
- Horario
- 18:00–18:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se muestran los secretos del mole amarillo en Oaxaca, el mole de fiesta de Huajuapan y un mole dulce típico de Oaxaca que se caracteriza por estar elaborado a base de frutas, el famoso manchamanteles.
- Géneros
- Cooking, Travel, Community, Documentary
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Me voy a comer el mundo
- Horario
- 18:30–19:30
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Degustación de los mejores tacos al pastor, se descubren los elotes con mayonesa y también se pone a prueba la resistencia del comensal al picante en "La Poblanita".
- Subtítulo
- Ciudad de México (México)
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 20
Las mejores recetas de Zahie
- Horario
- 19:30–20:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje a Italia con dos recetas que Zahie aprendió de mano de la "nonna": unas deliciosas albóndigas de carne y una lasaña de verduras imperdible. Zahie no se guarda ningún secreto.
- Subtítulo
- Albóndigas de carne a la italiana; Lasagna de verduras
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Los Petersen en el litoral
- Horario
- 20:00–20:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen se adentran en los esteros del Iberá para conocer cómo es la cría de búfalos en los humedales correntinos. En medio de la vegetación y fauna de la región, preparan un plato típico: mbaipy con chips de batata.
- Subtítulo
- Búfalos
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Sonia en su huerta
- Horario
- 20:30–21:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Sonia Ortiz muestra la gran variedad de pimientos que tiene en su huerta: italianos, de padrón y de cayena, y con ellos prepara una salsa para acompañar la pasta, en este caso espagueti. Además, prepara empanadas de guayabas y limones.
- Subtítulo
- Spaghetti en crema de pimientos asados, empanadas de guayaba
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Todo sobre la carne
- Horario
- 21:00–21:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Felicitas Pizarro descubre todos los secretos del osobuco, un corte típico y sus diferentes formas de prepararlo.
- Subtítulo
- Osobuco
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Simplemente Pía
- Horario
- 21:30–22:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La chef Pía comparte paso a paso la preparación de una reconfortante sopa de tortilla en un profundo caldo de camarón, un carpaccio de setas con arugula y un pescado al vapor servido sobre una cama de quinoa con esquites.
- Subtítulo
- Los tres de Pía
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 22:00–22:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En Fontiveros, Avila, Ifi y Belén preparan pechugas de pollo rellenas. En Robres, Aragon, Ángela y Ángeles enseñan dos de sus recetas más populares: farinosos y colas de cordero en salsa de almendras.
- Subtítulo
- Pechugas rellenas, farinosos, colas de cordero
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 5
- Episodio
- 5
La ruta de los insectos
- Horario
- 22:30–23:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Quique visita a Francisco Hernández y Alejandro de la Breña en su granja de grillos en Ojo de Agua, Querétaro. En La Romita, CDMX, Luis Enrique de la Reguera recibe a Quique en su cervecería artesanal con chapulines y sal de gusano.
- Géneros
- Cooking, Travel, Animals, Documentary
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Maestros del mole
- Horario
- 23:00–23:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se muestran los secretos del mole amarillo en Oaxaca, el mole de fiesta de Huajuapan y un mole dulce típico de Oaxaca que se caracteriza por estar elaborado a base de frutas, el famoso manchamanteles.
- Géneros
- Cooking, Travel, Community, Documentary
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Pueblos para comérselos: México
- Horario
- 23:30–00:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En Orizaba, aprende a preparar tiraditas orizabeñas, el chileatole de chito y taco orizabeño acompañado con la bebida icónica del lugar, el teporocho.
- Géneros
- Cooking, Documentary, Travel, Nature
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3