Las ensaladas de Julieta
- Horario
- 00:00–00:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Una receta de arroz con tinta de calamares, tomates asados y chipirones.
- Subtítulo
- Arroz negro; carpaccio asado; acelga y quinoa
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
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Lunes 16 de noviembre
Las ensaladas de JulietaArroz negro; carpaccio asado; acelga y quinoa · Cooking00:00–00:30Tapeo españolCooking00:30–01:00Maestros del alfajorRellenos · Documentary, Cooking01:00–01:30Los antojos de Vero ZumaMenorca · Cooking01:30–02:00La cocina de los clubesClub Tala, Centro Vasco Villa María · Sports talk, Cooking02:00–02:30Fiestas con sabor mexicanoFeria Nacional del Burro · Cooking, History02:30–03:00Los clásicos de GrossPostre Chajá y postre Balcarce · Cooking03:00–03:30Guardianes de tradición: CórdobaFamilia Grion · Cooking, Travel, Documentary03:30–04:00Hermana VerónicaBombas de papa · Cooking04:00–08:00Postres caseros con MauricioAlfajores de galleta de miel, budín de chocolate glaseado · Cooking, How-to08:00–08:30Productos artesanos: ArgentinaVino artesanal, salchicas alemanas · Cooking08:30–09:00Las ensaladas de JulietaArroz negro; carpaccio asado; acelga y quinoa · Cooking09:00–09:30Los clásicos de GrossPostre Chajá y postre Balcarce · Cooking09:30–10:00Guardianes de tradición: CórdobaFamilia Grion · Cooking, Travel, Documentary10:00–10:30Los fogones tradicionales: EspañaCooking10:30–11:00Estefi dulceLemon pie invertido · Cooking11:00–11:30Maestros del alfajorRellenos · Documentary, Cooking11:30–12:00Los Petersen pastas y pizzasOrecchiette; strozzapreti · Cooking12:00–12:30Hermana VerónicaBombas de papa · Cooking12:30–13:00Los antojos de Vero ZumaMenorca · Cooking13:00–13:30Meriendas de Buenos AiresMeriendas de Buenos Aires · Cooking, Travel, Community, Entertainment13:30–14:00Tapeo españolCooking14:00–14:30Maestros del alfajorRellenos · Documentary, Cooking14:30–15:00Guardianes de tradición: CórdobaFamilia Grion · Cooking, Travel, Documentary15:00–15:30Los Petersen en el litoralPesca del río Paraná · Cooking, Travel15:30–16:00Estefi dulceLemon pie invertido · Cooking16:00–16:30Asado de obraCooking, Documentary16:30–17:00Me voy a comer el mundoLos Ángeles (EE. UU.) · Cooking, Travel17:00–18:00Meriendas de Buenos AiresMeriendas de Buenos Aires · Cooking, Travel, Community, Entertainment18:00–18:30Tapeo españolCooking18:30–19:00Los Petersen en el litoralPesca del río Paraná · Cooking, Travel19:00–19:30Los fogones tradicionales: EspañaCooking19:30–20:00Asado de obraCooking, Documentary20:00–20:30La cocina de los clubesClub Tala, Centro Vasco Villa María · Sports talk, Cooking20:30–21:00Especial Día de MuertosSpecial, Cooking, Travel21:00–22:00Hermana VerónicaLasagna de berenjenas · Cooking22:00–22:30Todo sobre la carneOsobuco · Cooking22:30–23:00Cocina asiáticaMandú de cerdo y kimchi; pechito de cerdo laqueado · Cooking23:00–23:30Pueblos para comérselos: MéxicoCooking, Documentary, Travel, Nature23:30–00:00
Tapeo español
- Horario
- 00:30–01:00
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 7
Maestros del alfajor
- Horario
- 01:00–01:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Al elegir un alfajor, hay dos opciones distintas de relleno: fruta y dulce de leche. Juan Manuel va a Bragadito, una fábrica que se caracteriza por el dulce de leche. Luego, descubre cómo se hacen los alfajores de fruta en Mendoza y en Córdoba.
- Subtítulo
- Rellenos
- Géneros
- Documentary, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Los antojos de Vero Zuma
- Horario
- 01:30–02:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje hasta Menorca, isla del archipiélago balear. Para empezar, se visita el Café Balear, donde se cocina el producto que se pesca con el barco del propio restaurante. Tras probar un rico arroz de camarón y cigala, Vero continúa su aventura.
- Subtítulo
- Menorca
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
La cocina de los clubes
- Horario
- 02:00–02:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El club Tala se fundó en 1946 en San Francisco, Córdoba. Rosita, de 83 años, enseña a preparar el raviolón, su platillo estrella. En la ciudad de Villa María, el club del Centro Vasco comparte los secretos de su famosa merluza a la vasca.
- Subtítulo
- Club Tala, Centro Vasco Villa María
- Géneros
- Sports talk, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Fiestas con sabor mexicano
- Horario
- 02:30–03:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Benito participa de la Feria Nacional del Burro, que se celebra en el pueblo de Otumba, en el Estado de México, desde 1965, y cuyo objetivo es reconocer y festejar al burro, ya que tiene un simbolismo con las arduas labores en el campo.
- Subtítulo
- Feria Nacional del Burro
- Géneros
- Cooking, History
- Temporada
- 2
- Episodio
- 3
Los clásicos de Gross
- Horario
- 03:00–03:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Osvaldo Gross comparte su manera de preparar los clásicos de la pastelería nacional e internacional. En esta ocasión: postre chajá y postre Balcarce.
- Subtítulo
- Postre Chajá y postre Balcarce
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Guardianes de tradición: Córdoba
- Horario
- 03:30–04:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En el capítulo de hoy, se explora la historia de una familia de charcuteros: la de don Juan Grión, hijo de inmigrantes que trajeron sus tradiciones y sus costumbres, entre ellas: preservar los alimentos perecederos sin heladera, mediante salazón.
- Subtítulo
- Familia Grion
- Géneros
- Cooking, Travel, Documentary
- Temporada
- 2
- Episodio
- 3
Hermana Verónica
- Horario
- 04:00–08:00
- Duración
- 240 min
- Descripción
- La hermana Verónica comienza con unas bombas de papa, luego junto a su amiga Agustina prepara una bondiola con higos y finaliza con un budín tricolor lleno de sabor.
- Subtítulo
- Bombas de papa
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Postres caseros con Mauricio
- Horario
- 08:00–08:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los alfajores de Mauricio son deliciosos y muy fáciles de hacer, con dos galletas de miel caseras y un relleno increíble. Además, el pastelero prepara otro de sus postres caseros: budín de chocolate.
- Subtítulo
- Alfajores de galleta de miel, budín de chocolate glaseado
- Géneros
- Cooking, How-to
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Productos artesanos: Argentina
- Horario
- 08:30–09:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La provincia de Mendoza, la tierra del buen vino. Una cooperativa progresa con la preparación de su gran vino artesanal. En Retiro, barrio de Buenos Aires, hay deliciosas salchichas alemanas.
- Subtítulo
- Vino artesanal, salchicas alemanas
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 2
- Episodio
- 1
Las ensaladas de Julieta
- Horario
- 09:00–09:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Una receta de arroz con tinta de calamares, tomates asados y chipirones.
- Subtítulo
- Arroz negro; carpaccio asado; acelga y quinoa
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Los clásicos de Gross
- Horario
- 09:30–10:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Osvaldo Gross comparte su manera de preparar los clásicos de la pastelería nacional e internacional. En esta ocasión: postre chajá y postre Balcarce.
- Subtítulo
- Postre Chajá y postre Balcarce
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Guardianes de tradición: Córdoba
- Horario
- 10:00–10:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En el capítulo de hoy, se explora la historia de una familia de charcuteros: la de don Juan Grión, hijo de inmigrantes que trajeron sus tradiciones y sus costumbres, entre ellas: preservar los alimentos perecederos sin heladera, mediante salazón.
- Subtítulo
- Familia Grion
- Géneros
- Cooking, Travel, Documentary
- Temporada
- 2
- Episodio
- 3
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 10:30–11:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recupera el proceso de elaboración de diversos platos de la cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 6
- Episodio
- 7
Estefi dulce
- Horario
- 11:00–11:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un original lemon pie invertido, una torta casera con frutas de estación y un budín nube de naranja son las propuestas de este capítulo. Recetas frescas y deliciosas para disfrutar en cualquier momento del día.
- Subtítulo
- Lemon pie invertido
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Maestros del alfajor
- Horario
- 11:30–12:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Al elegir un alfajor, hay dos opciones distintas de relleno: fruta y dulce de leche. Juan Manuel va a Bragadito, una fábrica que se caracteriza por el dulce de leche. Luego, descubre cómo se hacen los alfajores de fruta en Mendoza y en Córdoba.
- Subtítulo
- Rellenos
- Géneros
- Documentary, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Los Petersen pastas y pizzas
- Horario
- 12:00–12:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen preparan orecchiette y strozzapreti.
- Subtítulo
- Orecchiette; strozzapreti
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Hermana Verónica
- Horario
- 12:30–13:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La hermana Verónica comienza con unas bombas de papa, luego junto a su amiga Agustina prepara una bondiola con higos y finaliza con un budín tricolor lleno de sabor.
- Subtítulo
- Bombas de papa
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Los antojos de Vero Zuma
- Horario
- 13:00–13:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje hasta Menorca, isla del archipiélago balear. Para empezar, se visita el Café Balear, donde se cocina el producto que se pesca con el barco del propio restaurante. Tras probar un rico arroz de camarón y cigala, Vero continúa su aventura.
- Subtítulo
- Menorca
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
Meriendas de Buenos Aires
- Horario
- 13:30–14:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Ximena recorre Buenos Aires en busca de sus mejores meriendas. Una visita el Palacio Basavilbaso y se disfruta de una merienda ideal para amigas. Se prueba la merienda a la minuta en Anafe y cierra con un clásico argentino: "venite a merendar a casa".
- Subtítulo
- Meriendas de Buenos Aires
- Géneros
- Cooking, Travel, Community, Entertainment
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
Tapeo español
- Horario
- 14:00–14:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 7
Maestros del alfajor
- Horario
- 14:30–15:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Al elegir un alfajor, hay dos opciones distintas de relleno: fruta y dulce de leche. Juan Manuel va a Bragadito, una fábrica que se caracteriza por el dulce de leche. Luego, descubre cómo se hacen los alfajores de fruta en Mendoza y en Córdoba.
- Subtítulo
- Rellenos
- Géneros
- Documentary, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Guardianes de tradición: Córdoba
- Horario
- 15:00–15:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En el capítulo de hoy, se explora la historia de una familia de charcuteros: la de don Juan Grión, hijo de inmigrantes que trajeron sus tradiciones y sus costumbres, entre ellas: preservar los alimentos perecederos sin heladera, mediante salazón.
- Subtítulo
- Familia Grion
- Géneros
- Cooking, Travel, Documentary
- Temporada
- 2
- Episodio
- 3
Los Petersen en el litoral
- Horario
- 15:30–16:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen se adentran en el río Paraná para aprender todos los secretos de la pesca artesanal del dorado y disfrutar una fritanga de pescado a orillas del río. Luego, de la mano de un cocinero local, preparan chupín de pescado de río.
- Subtítulo
- Pesca del río Paraná
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 6
Estefi dulce
- Horario
- 16:00–16:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un original lemon pie invertido, una torta casera con frutas de estación y un budín nube de naranja son las propuestas de este capítulo. Recetas frescas y deliciosas para disfrutar en cualquier momento del día.
- Subtítulo
- Lemon pie invertido
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Asado de obra
- Horario
- 16:30–17:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Carlos trabaja en una obra en La Carolina, San Luis. Los viernes, el asado de obra no puede faltar. Esta vez empieza el día cocinando tortillas de grasa para compartir, y para el almuerzo prepara chorizos de jabalí a la pomarola.
- Géneros
- Cooking, Documentary
- Temporada
- 4
- Episodio
- 3
Me voy a comer el mundo
- Horario
- 17:00–18:00
- Duración
- 60 min
- Descripción
- En Los Ángeles se esconden muchas sorpresas gastronómicas y Verónica se encarga de descubrirlas al probar el suculento "chicken and waffles", el donut más grande del mundo, los hot dogs más famosos, los tacos, sandwiches y bocadillos.
- Subtítulo
- Los Ángeles (EE. UU.)
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 19
Meriendas de Buenos Aires
- Horario
- 18:00–18:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Ximena recorre Buenos Aires en busca de sus mejores meriendas. Una visita el Palacio Basavilbaso y se disfruta de una merienda ideal para amigas. Se prueba la merienda a la minuta en Anafe y cierra con un clásico argentino: "venite a merendar a casa".
- Subtítulo
- Meriendas de Buenos Aires
- Géneros
- Cooking, Travel, Community, Entertainment
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
Tapeo español
- Horario
- 18:30–19:00
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 7
Los Petersen en el litoral
- Horario
- 19:00–19:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen se adentran en el río Paraná para aprender todos los secretos de la pesca artesanal del dorado y disfrutar una fritanga de pescado a orillas del río. Luego, de la mano de un cocinero local, preparan chupín de pescado de río.
- Subtítulo
- Pesca del río Paraná
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 6
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 19:30–20:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recupera el proceso de elaboración de diversos platos de la cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 6
- Episodio
- 7
Asado de obra
- Horario
- 20:00–20:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Carlos trabaja en una obra en La Carolina, San Luis. Los viernes, el asado de obra no puede faltar. Esta vez empieza el día cocinando tortillas de grasa para compartir, y para el almuerzo prepara chorizos de jabalí a la pomarola.
- Géneros
- Cooking, Documentary
- Temporada
- 4
- Episodio
- 3
La cocina de los clubes
- Horario
- 20:30–21:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El club Tala se fundó en 1946 en San Francisco, Córdoba. Rosita, de 83 años, enseña a preparar el raviolón, su platillo estrella. En la ciudad de Villa María, el club del Centro Vasco comparte los secretos de su famosa merluza a la vasca.
- Subtítulo
- Club Tala, Centro Vasco Villa María
- Géneros
- Sports talk, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Especial Día de Muertos
- Horario
- 21:00–22:00
- Duración
- 60 min
- Géneros
- Special, Cooking, Travel
Hermana Verónica
- Horario
- 22:00–22:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La hermana Verónica prepara unos deliciosos canapés, continúa con una sabrosa lasaña de berenjena y finaliza con un flan casero, una receta especial de su mamá.
- Subtítulo
- Lasagna de berenjenas
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 12
Todo sobre la carne
- Horario
- 22:30–23:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Felicitas Pizarro descubre todos los secretos del osobuco, un corte típico y sus diferentes formas de prepararlo.
- Subtítulo
- Osobuco
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Cocina asiática
- Horario
- 23:00–23:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Lis Ra enseña cómo preparar pecho de cerdo glaseado con gochujang, una salsa picante. Además, ensalada de alga wakame.
- Subtítulo
- Mandú de cerdo y kimchi; pechito de cerdo laqueado
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Pueblos para comérselos: México
- Horario
- 23:30–00:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En Orizaba, aprende a preparar tiraditas orizabeñas, el chileatole de chito y taco orizabeño acompañado con la bebida icónica del lugar, el teporocho.
- Géneros
- Cooking, Documentary, Travel, Nature
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3