Los nuevos panes de Juan Manuel
Pan de hamburguesa vegano y pan paratha
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Maestros del sushi
Iwao inicia su recorrido en Buenos Aires junto a Edgar Kuda, quien habla sobre la evolución del sushi y su llegada a Argentina. Además, se conoce el sushi nikkei y un local que prepara hamburguesas de sushi. Al final, se prepara inari sushi en Japón.
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Sábado 7 de noviembre
Maestros del sushiTravel, Documentary, Cooking00:00–00:30AhoraLos nuevos panes de Juan ManuelPan de hamburguesa vegano y pan paratha · Cooking00:30–01:00Masas básicas de GrossBrownies, clásico de nuez y blondies · Cooking01:00–01:30Abuela queridaAbuela Inés, Necochea · Cooking, Community01:30–02:00Tapeo españolCooking02:00–02:30Nardelli al naturalColiflor · Cooking02:30–03:00La ruta de los insectosCooking, Travel, Animals, Documentary03:00–03:30Contigo, pan y cebollaComidas de viaje: dos recetas que no puedes perderte si viajas a Inglaterra o Italia · Cooking, Entertainment03:30–04:00Fiesta en casa. Al aire libreArroz caldoso de marisco · Cooking, Special04:00–08:00Las ensaladas de JulietaPasta y brócoli; remolachas y pescado marinado; ensalada siciliana · Cooking08:00–08:30Productos artesanos: ArgentinaDilaupe; Atelier Fuerza · Cooking08:30–09:00Los fogones tradicionales: EspañaCooking09:00–09:30Abuela queridaAbuela Irma, Sunchales · Cooking, Community09:30–10:00Los nuevos panes de Juan ManuelTortilla norteña y pan nutricional · Cooking10:00–10:30Masas básicas de GrossMasa sablée, alfajores sablée, cookies choco chips, mini tarteletas dulces · Cooking10:30–11:00Estefi dulceTorta crocante de frutos secos · Cooking11:00–11:30Asado gauchoDocumentary, Travel11:30–12:00Las tartas de XimenaTarta de calabaza · Cooking12:00–12:30Carne y papaLomo al champiñón y milanesa a caballo con papas fritas · Cooking12:30–13:00Hermana VerónicaBombas de papa · Cooking13:00–13:30Jamie Oliver: cocina de temporadaPrimavera 1 · Cooking13:30–14:30Estefi dulceTorta crocante de frutos secos · Cooking14:30–15:00Los fogones tradicionales: EspañaCooking15:00–15:30Asado gauchoDocumentary, Travel15:30–16:00Tapeo españolCooking16:00–16:30Las tartas de XimenaTarta de calabaza · Cooking16:30–17:00Carne y papaLomo al champiñón y milanesa a caballo con papas fritas · Cooking17:00–17:30Me voy a comer el mundoCooking, Travel17:30–18:30Estefi dulceTorta crocante de frutos secos · Cooking18:30–19:00Asado gauchoDocumentary, Travel19:00–19:30Todo sobre la carneCostillar y vacío · Cooking, Travel19:30–20:00Maestros del moleDocumentary, Cooking, Travel, Community20:00–20:30Las tartas de XimenaTarta de calabaza · Cooking20:30–21:00Tapeo españolCooking21:00–21:30Los Petersen en MéxicoCiudad de México · Travel, Cooking21:30–22:00Jamie Oliver: cocina de temporadaPrimavera 2 · Cooking22:00–23:00Los imperdibles: Ciudad de MéxicoTravel, Cooking23:00–23:30Los fogones tradicionales: EspañaCooking23:30–00:00
Maestros del sushi
- Horario
- 00:00–00:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Iwao inicia su recorrido en Buenos Aires junto a Edgar Kuda, quien habla sobre la evolución del sushi y su llegada a Argentina. Además, se conoce el sushi nikkei y un local que prepara hamburguesas de sushi. Al final, se prepara inari sushi en Japón.
- Géneros
- Travel, Documentary, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Los nuevos panes de Juan Manuel
- Horario
- 00:30–01:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Juan Manuel presenta recetas irresistibles y novedosas para preparar pan de hamburguesa vegano y pan paratha.
- Subtítulo
- Pan de hamburguesa vegano y pan paratha
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Masas básicas de Gross
- Horario
- 01:00–01:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Osvaldo Gross prepara sus mejores brownies: los clásicos de nuez y una opción novedosa, los Blondies de chocolate blanco.
- Subtítulo
- Brownies, clásico de nuez y blondies
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 10
Abuela querida
- Horario
- 01:30–02:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La abuela Inés Ibarguren de Orte abre las puertas de su cocina. Nacida en el País Vasco, llegó de joven a la Argentina y enseña cómo preparar pintxos de tortilla vasca y fritos de pollo y jamón y queso junto a sus nietos más pequeños.
- Subtítulo
- Abuela Inés, Necochea
- Géneros
- Cooking, Community
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Tapeo español
- Horario
- 02:00–02:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 8
Nardelli al natural
- Horario
- 02:30–03:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Como coliflor especiado y pan de coliflor.
- Subtítulo
- Coliflor
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
La ruta de los insectos
- Horario
- 03:00–03:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En el Valle del Mezquital, Hidalgo, Israel Ñonthe habla sobre las preparaciones con xamue. En Santiago Matatlán, Oaxaca, Isabel García describe el procedimiento de fabricación de la sal con gusano chinicuil y la salsa con chapulines en Coyotepec.
- Géneros
- Cooking, Travel, Animals, Documentary
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Contigo, pan y cebolla
- Horario
- 03:30–04:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Felicitas Pizarro prepara recetas deliciosas junto a su marido Santiago Salerno. Contenido dedicado a los viajes. Felicitas realiza un "chicken pie" típico de Inglaterra, y Santiago hace "malfattis" de espinaca.
- Subtítulo
- Comidas de viaje: dos recetas que no puedes perderte si viajas a Inglaterra o Italia
- Géneros
- Cooking, Entertainment
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Fiesta en casa. Al aire libre
- Horario
- 04:00–08:00
- Duración
- 240 min
- Descripción
- Carmen López del Hierro prepara la receta de arroz caldoso de marisco.
- Subtítulo
- Arroz caldoso de marisco
- Géneros
- Cooking, Special
Las ensaladas de Julieta
- Horario
- 08:00–08:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Julieta hace honor a su familia italiana con una ensalada de pasta y brócoli, una combinación única de remolachas y pescado, y una ensalada siciliana con naranjas.
- Subtítulo
- Pasta y brócoli; remolachas y pescado marinado; ensalada siciliana
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Productos artesanos: Argentina
- Horario
- 08:30–09:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se descubre el proceso de elaboración de los ravioles de espinaca y de las medialunas de masa madre. Una visita a Dilaupé, un emprendimiento que combina el permacultivo agroecológico con la cocina. Medialunas de masa madre de Atelier Fuerza.
- Subtítulo
- Dilaupe; Atelier Fuerza
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 09:00–09:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recupera el proceso de elaboración de diversos platos de la cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 6
- Episodio
- 1
Abuela querida
- Horario
- 09:30–10:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En el corazón de Sunchales, las recetas de la abuela Irma Kerg viajan de generación en generación. En este episodio, pastel tradicional y flädle y strudel salados.
- Subtítulo
- Abuela Irma, Sunchales
- Géneros
- Cooking, Community
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Los nuevos panes de Juan Manuel
- Horario
- 10:00–10:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Juan Manuel presenta una cocción original para preparar tortilla norteña. Además, la receta para hacer pan nutricional, ideal para los fanáticos de comer rico y sano.
- Subtítulo
- Tortilla norteña y pan nutricional
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Masas básicas de Gross
- Horario
- 10:30–11:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Osvaldo Gross muestra una masa clásica conocida por todos: la masa sablée. Con ella, prepara alfajores sablée, galletas choco chips y mini tartaletas dulces.
- Subtítulo
- Masa sablée, alfajores sablée, cookies choco chips, mini tarteletas dulces
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Estefi dulce
- Horario
- 11:00–11:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Con una masa suave, nueces y chips de chocolate, esta clásica torta de 80 golpes se destaca por su textura esponjosa.
- Subtítulo
- Torta crocante de frutos secos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 19
Asado gaucho
- Horario
- 11:30–12:00
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Documentary, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Las tartas de Ximena
- Horario
- 12:00–12:30
- Duración
- 30 min
- Subtítulo
- Tarta de calabaza
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Carne y papa
- Horario
- 12:30–13:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Roberto cocina un lomo al champiñón con gratén de papas y Christian revela los secretos para hacer una perfecta milanesa a caballo con papas fritas.
- Subtítulo
- Lomo al champiñón y milanesa a caballo con papas fritas
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Hermana Verónica
- Horario
- 13:00–13:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La hermana Verónica comienza con unas bombas de papa, luego junto a su amiga Agustina prepara una bondiola con higos y finaliza con un budín tricolor lleno de sabor.
- Subtítulo
- Bombas de papa
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 11
Jamie Oliver: cocina de temporada
- Horario
- 13:30–14:30
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Jamie Oliver se embarca en un viaje en el que aprovecha la llegada de la primavera para reavivar el huerto y disfrutar del ruibarbo en una salsa para acompañar una panceta de cerdo marinada, y escoge espinacas para un risotto de queso de cabra.
- Subtítulo
- Primavera 1
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Estefi dulce
- Horario
- 14:30–15:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Con una masa suave, nueces y chips de chocolate, esta clásica torta de 80 golpes se destaca por su textura esponjosa.
- Subtítulo
- Torta crocante de frutos secos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 19
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 15:00–15:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recupera el proceso de elaboración de diversos platos de la cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 6
- Episodio
- 1
Asado gaucho
- Horario
- 15:30–16:00
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Documentary, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Tapeo español
- Horario
- 16:00–16:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Las tartas de Ximena
- Horario
- 16:30–17:00
- Duración
- 30 min
- Subtítulo
- Tarta de calabaza
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Carne y papa
- Horario
- 17:00–17:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Roberto cocina un lomo al champiñón con gratén de papas y Christian revela los secretos para hacer una perfecta milanesa a caballo con papas fritas.
- Subtítulo
- Lomo al champiñón y milanesa a caballo con papas fritas
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Me voy a comer el mundo
- Horario
- 17:30–18:30
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Se conoce a fondo la cocina de veintidós grandes ciudades de todo el mundo, en las que la periodista visitará sus mercados y restaurantes en su afán por investigar las costumbres de cada destino.
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 5
- Episodio
- 1
Estefi dulce
- Horario
- 18:30–19:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Con una masa suave, nueces y chips de chocolate, esta clásica torta de 80 golpes se destaca por su textura esponjosa.
- Subtítulo
- Torta crocante de frutos secos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 19
Asado gaucho
- Horario
- 19:00–19:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Documentary, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Todo sobre la carne
- Horario
- 19:30–20:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- De la mano de la chef Felicitas Pizarro, se descubren los secretos y todos los detalles sobre dos cortes clásicos del asado argentino: el costillar y el vacío.
- Subtítulo
- Costillar y vacío
- Géneros
- Cooking, Travel
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Maestros del mole
- Horario
- 20:00–20:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Alex Ruiz viaja a la ciudad de Puebla. Ángel Vázquez prepara un auténtico mole poblano. La chef Thalía Barrios cocina junto a su madre un platillo típico de su comunidad: el mole de fiesta de San Mateo Yucutindoo.
- Géneros
- Documentary, Cooking, Travel, Community
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Las tartas de Ximena
- Horario
- 20:30–21:00
- Duración
- 30 min
- Subtítulo
- Tarta de calabaza
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Tapeo español
- Horario
- 21:00–21:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Los Petersen en México
- Horario
- 21:30–22:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En esta ocasión, Anaís Martínez guía a los Petersen por el mercado de Jamaica, donde prueban tacos de chorizo verde y variedad de quesadillas. También degustan una sopa tradicional oaxaqueña y chalupas de guacamole con chapulines.
- Subtítulo
- Ciudad de México
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Jamie Oliver: cocina de temporada
- Horario
- 22:00–23:00
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Jamie prepara espárragos envueltos en panceta ahumada, acompañados de salmonetes, vieiras, calamares y robalos. Luego, encanta con unos ravioles verdes y un pollo al curry picante. Al final, presenta una pizza con salchicha y brócoli morado.
- Subtítulo
- Primavera 2
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
Los imperdibles: Ciudad de México
- Horario
- 23:00–23:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Tres propuestas diferentes: los chilaquiles, siempre presentes en el desayuno mexicano, una pizza picante que fusiona sabores de otro continente y una propuesta tradicional mexicana con bichos y tuétano.
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 1
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 23:30–00:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recupera el proceso de elaboración de diversos platos de la cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 6
- Episodio
- 2