Qué delicia: El sabor de América
Miami
![Logo de [ES] Cocina TV](/media/channels/ee84a4fd-96b2-11f1-aae3-d45d64410970/logo){kind=logo}
Canal
[ES] Cocina TV
AhoraEN VIVO
Chef Oropeza en casa
Cocina del Líbano
El chef Alfredo Oropeza dedica esta emisión a la cocina del Líbano y a sus productos, para lo que prepara un delicioso y nutritivo cuscús en sartén, compuesto por frijoles, carne molida, puré de tomate y un toque de menta.
En curso
Chef Oropeza en casa
Cena para dos
Agenda del día
Viernes 23 de octubre
Pinches famososHaydeé y Adolfo · Entertainment, Cooking23:51–00:05Las Netas con GibajaRisotto de quinoa roja con hongos · Cooking00:05–00:38Las Netas con GibajaEnchiladas de mole de chocolate · Cooking00:38–01:10Dulces Netas con VictoriaScones dulces con y sin gluten · Cooking, Entertainment01:10–01:42México de mil saboresFilete de res relleno de nopales con salsa de pulque · Cooking01:42–02:15Chef Oropeza en casaCena para dos · Cooking02:15–02:45Chef Oropeza en casaCocina del Líbano · Cooking02:45–03:16México de mil saboresCorundas con carne de puerco · Cooking03:16–03:47Al sabor del chefTaquitos orientales de lechuga · Cooking, How-to03:47–04:13Movimiento al naturalDieta paleo · Entertainment, Cooking, Health04:13–04:42Qué delicia: El sabor de AméricaMiami · Travel, Cooking04:42–05:36Chef Oropeza en casaCocina del Líbano · Cooking05:36–06:07Chef Oropeza en casaCena para dos · Cooking06:07–06:37Pinches famososHaydeé y Adolfo · Entertainment, Cooking06:37–06:52Las Netas con GibajaRisotto de quinoa roja con hongos · Cooking06:52–07:24Las Netas con GibajaEnchiladas de mole de chocolate · Cooking07:24–07:56Dulces Netas con VictoriaScones dulces con y sin gluten · Cooking, Entertainment07:56–08:29México de mil saboresFilete de res relleno de nopales con salsa de pulque · Cooking08:29–09:01México de mil saboresCorundas con carne de puerco · Cooking09:01–09:33Al sabor del chefTaquitos orientales de lechuga · Cooking, How-to09:33–09:59Movimiento al naturalDieta paleo · Entertainment, Cooking, Health09:59–10:28Qué delicia: El sabor de AméricaMiami · Travel, Cooking10:28–11:22Chef Oropeza en casaCocina del Líbano · Cooking11:22–11:53AhoraChef Oropeza en casaCena para dos · Cooking11:53–12:23Pinches famososHaydeé y Adolfo · Entertainment, Cooking12:23–12:37Las Netas con GibajaRisotto de quinoa roja con hongos · Cooking12:37–13:09Las Netas con GibajaEnchiladas de mole de chocolate · Cooking13:09–13:42Dulces Netas con VictoriaScones dulces con y sin gluten · Cooking, Entertainment13:42–14:14México de mil saboresFilete de res relleno de nopales con salsa de pulque · Cooking14:14–14:47México de mil saboresCorundas con carne de puerco · Cooking14:47–15:19Al sabor del chefTaquitos orientales de lechuga · Cooking, How-to15:19–15:45Movimiento al naturalDieta paleo · Entertainment, Cooking, Health15:45–16:14Qué delicia: El sabor de AméricaMiami · Travel, Cooking16:14–17:08México de mil saboresMole verde · Cooking17:08–17:39México de mil saboresHigaditos · Cooking17:39–18:11El buen vivirTortillas de maíz · Cooking18:11–18:41La cocina en los pueblos mágicosReal de Asientos, Aguascalientes · Cooking18:41–19:13La cocina en los pueblos mágicosPinos, Zacatecas · Cooking19:13–19:45Al sabor del chefPaella · Cooking, How-to19:45–20:11Chef Oropeza en casaAlimentos que curan · Cooking20:11–20:39Chef Oropeza en casaBásicos de la cocina · Cooking20:39–21:07Pinches famososGaby Platas · Entertainment, Cooking21:07–21:21Movimiento al naturalCena de Navidad al natural · Holiday, Entertainment, Cooking, Health21:21–21:52Qué delicia: El sabor de AméricaDallas · Travel, Cooking21:52–22:46México de mil saboresMole verde · Cooking22:46–23:17México de mil saboresHigaditos · Cooking23:17–23:49El buen vivirTortillas de maíz · Cooking23:49–00:19
Pinches famosos
- Horario
- 23:51–00:05
- Duración
- 14 min
- Descripción
- Haydée Navarra y Adolfo Argudín preparan pasta con salteado de tomate, camarones y espárragos.
- Subtítulo
- Haydeé y Adolfo
- Géneros
- Entertainment, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Las Netas con Gibaja
- Horario
- 00:05–00:38
- Duración
- 33 min
- Descripción
- Jesús y Luz María Zetina preparan un exquisito risotto de quinoa roja con hongos y espuma de queso parmesano.
- Subtítulo
- Risotto de quinoa roja con hongos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 29
Las Netas con Gibaja
- Horario
- 00:38–01:10
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Jesús Gibaja e Isabel Lascurain preparan unas deliciosas enchiladas de mole de chocolate rellenas de queso.
- Subtítulo
- Enchiladas de mole de chocolate
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 30
Dulces Netas con Victoria
- Horario
- 01:10–01:42
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Victoria y Alessandra Rosaldo preparan la receta de un postre delicioso y versátil: scones dulces con o sin gluten.
- Subtítulo
- Scones dulces con y sin gluten
- Géneros
- Cooking, Entertainment
- Temporada
- 1
- Episodio
- 19
México de mil sabores
- Horario
- 01:42–02:15
- Duración
- 33 min
- Descripción
- El chef Jesús Gibaja descubre el encanto gastronómico de Tlalmanalco, México.
- Subtítulo
- Filete de res relleno de nopales con salsa de pulque
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 30
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 02:15–02:45
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Para muchos, cocinar es un acto de seducción, ya que la comida y todo su ritual, puede estimular todos sus sentidos. Por eso, el chef Oropeza prepara una deliciosa ensalada asiática y un fresco y sofisticado róbalo en salsa de soya.
- Subtítulo
- Cena para dos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 35
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 02:45–03:16
- Duración
- 31 min
- Descripción
- El chef Alfredo Oropeza dedica esta emisión a la cocina del Líbano y a sus productos, para lo que prepara un delicioso y nutritivo cuscús en sartén, compuesto por frijoles, carne molida, puré de tomate y un toque de menta.
- Subtítulo
- Cocina del Líbano
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 34
México de mil sabores
- Horario
- 03:16–03:47
- Duración
- 31 min
- Descripción
- El encanto gastronómico de Zamora, Michoacán, con sus sabores, paisajes y costumbres. Corundas con carne de puerco, chongos zamoranos y una bebida de charanda con frutos rojos.
- Subtítulo
- Corundas con carne de puerco
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 31
Al sabor del chef
- Horario
- 03:47–04:13
- Duración
- 26 min
- Descripción
- Alfredo sorprende con la preparación de unos incomparables taquitos orientales de lechuga. El invitado del chef es Jan, su gran amigo, quien enseña a preparar un arroz frito, mejor conocido como yakimeshi, y un teppanyaki.
- Subtítulo
- Taquitos orientales de lechuga
- Géneros
- Cooking, How-to
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Movimiento al natural
- Horario
- 04:13–04:42
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Una dieta destinada para todas aquellas personas que hacen grandes esfuerzos físicos por el ejercicio.
- Subtítulo
- Dieta paleo
- Géneros
- Entertainment, Cooking, Health
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Qué delicia: El sabor de América
- Horario
- 04:42–05:36
- Duración
- 54 min
- Descripción
- El chef Jesús explora la ciudad donde vive, Miami. Desde el paddle surf hasta las versiones modernas de los clásicos cubanos, pasando por hermanos argentinos que honran a su tierra natal. La cultura latinoamericana está prosperando.
- Subtítulo
- Miami
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 7
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 05:36–06:07
- Duración
- 31 min
- Descripción
- El chef Alfredo Oropeza dedica esta emisión a la cocina del Líbano y a sus productos, para lo que prepara un delicioso y nutritivo cuscús en sartén, compuesto por frijoles, carne molida, puré de tomate y un toque de menta.
- Subtítulo
- Cocina del Líbano
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 34
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 06:07–06:37
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Para muchos, cocinar es un acto de seducción, ya que la comida y todo su ritual, puede estimular todos sus sentidos. Por eso, el chef Oropeza prepara una deliciosa ensalada asiática y un fresco y sofisticado róbalo en salsa de soya.
- Subtítulo
- Cena para dos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 35
Pinches famosos
- Horario
- 06:37–06:52
- Duración
- 15 min
- Descripción
- Haydée Navarra y Adolfo Argudín preparan pasta con salteado de tomate, camarones y espárragos.
- Subtítulo
- Haydeé y Adolfo
- Géneros
- Entertainment, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Las Netas con Gibaja
- Horario
- 06:52–07:24
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Jesús y Luz María Zetina preparan un exquisito risotto de quinoa roja con hongos y espuma de queso parmesano.
- Subtítulo
- Risotto de quinoa roja con hongos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 29
Las Netas con Gibaja
- Horario
- 07:24–07:56
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Jesús Gibaja e Isabel Lascurain preparan unas deliciosas enchiladas de mole de chocolate rellenas de queso.
- Subtítulo
- Enchiladas de mole de chocolate
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 30
Dulces Netas con Victoria
- Horario
- 07:56–08:29
- Duración
- 33 min
- Descripción
- Victoria y Alessandra Rosaldo preparan la receta de un postre delicioso y versátil: scones dulces con o sin gluten.
- Subtítulo
- Scones dulces con y sin gluten
- Géneros
- Cooking, Entertainment
- Temporada
- 1
- Episodio
- 19
México de mil sabores
- Horario
- 08:29–09:01
- Duración
- 32 min
- Descripción
- El chef Jesús Gibaja descubre el encanto gastronómico de Tlalmanalco, México.
- Subtítulo
- Filete de res relleno de nopales con salsa de pulque
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 30
México de mil sabores
- Horario
- 09:01–09:33
- Duración
- 32 min
- Descripción
- El encanto gastronómico de Zamora, Michoacán, con sus sabores, paisajes y costumbres. Corundas con carne de puerco, chongos zamoranos y una bebida de charanda con frutos rojos.
- Subtítulo
- Corundas con carne de puerco
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 31
Al sabor del chef
- Horario
- 09:33–09:59
- Duración
- 26 min
- Descripción
- Alfredo sorprende con la preparación de unos incomparables taquitos orientales de lechuga. El invitado del chef es Jan, su gran amigo, quien enseña a preparar un arroz frito, mejor conocido como yakimeshi, y un teppanyaki.
- Subtítulo
- Taquitos orientales de lechuga
- Géneros
- Cooking, How-to
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Movimiento al natural
- Horario
- 09:59–10:28
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Una dieta destinada para todas aquellas personas que hacen grandes esfuerzos físicos por el ejercicio.
- Subtítulo
- Dieta paleo
- Géneros
- Entertainment, Cooking, Health
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Qué delicia: El sabor de América
- Horario
- 10:28–11:22
- Duración
- 54 min
- Descripción
- El chef Jesús explora la ciudad donde vive, Miami. Desde el paddle surf hasta las versiones modernas de los clásicos cubanos, pasando por hermanos argentinos que honran a su tierra natal. La cultura latinoamericana está prosperando.
- Subtítulo
- Miami
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 7
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 11:22–11:53
- Duración
- 31 min
- Descripción
- El chef Alfredo Oropeza dedica esta emisión a la cocina del Líbano y a sus productos, para lo que prepara un delicioso y nutritivo cuscús en sartén, compuesto por frijoles, carne molida, puré de tomate y un toque de menta.
- Subtítulo
- Cocina del Líbano
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 34
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 11:53–12:23
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Para muchos, cocinar es un acto de seducción, ya que la comida y todo su ritual, puede estimular todos sus sentidos. Por eso, el chef Oropeza prepara una deliciosa ensalada asiática y un fresco y sofisticado róbalo en salsa de soya.
- Subtítulo
- Cena para dos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 35
Pinches famosos
- Horario
- 12:23–12:37
- Duración
- 14 min
- Descripción
- Haydée Navarra y Adolfo Argudín preparan pasta con salteado de tomate, camarones y espárragos.
- Subtítulo
- Haydeé y Adolfo
- Géneros
- Entertainment, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Las Netas con Gibaja
- Horario
- 12:37–13:09
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Jesús y Luz María Zetina preparan un exquisito risotto de quinoa roja con hongos y espuma de queso parmesano.
- Subtítulo
- Risotto de quinoa roja con hongos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 29
Las Netas con Gibaja
- Horario
- 13:09–13:42
- Duración
- 33 min
- Descripción
- Jesús Gibaja e Isabel Lascurain preparan unas deliciosas enchiladas de mole de chocolate rellenas de queso.
- Subtítulo
- Enchiladas de mole de chocolate
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 30
Dulces Netas con Victoria
- Horario
- 13:42–14:14
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Victoria y Alessandra Rosaldo preparan la receta de un postre delicioso y versátil: scones dulces con o sin gluten.
- Subtítulo
- Scones dulces con y sin gluten
- Géneros
- Cooking, Entertainment
- Temporada
- 1
- Episodio
- 19
México de mil sabores
- Horario
- 14:14–14:47
- Duración
- 33 min
- Descripción
- El chef Jesús Gibaja descubre el encanto gastronómico de Tlalmanalco, México.
- Subtítulo
- Filete de res relleno de nopales con salsa de pulque
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 30
México de mil sabores
- Horario
- 14:47–15:19
- Duración
- 32 min
- Descripción
- El encanto gastronómico de Zamora, Michoacán, con sus sabores, paisajes y costumbres. Corundas con carne de puerco, chongos zamoranos y una bebida de charanda con frutos rojos.
- Subtítulo
- Corundas con carne de puerco
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 31
Al sabor del chef
- Horario
- 15:19–15:45
- Duración
- 26 min
- Descripción
- Alfredo sorprende con la preparación de unos incomparables taquitos orientales de lechuga. El invitado del chef es Jan, su gran amigo, quien enseña a preparar un arroz frito, mejor conocido como yakimeshi, y un teppanyaki.
- Subtítulo
- Taquitos orientales de lechuga
- Géneros
- Cooking, How-to
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Movimiento al natural
- Horario
- 15:45–16:14
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Una dieta destinada para todas aquellas personas que hacen grandes esfuerzos físicos por el ejercicio.
- Subtítulo
- Dieta paleo
- Géneros
- Entertainment, Cooking, Health
- Temporada
- 1
- Episodio
- 5
Qué delicia: El sabor de América
- Horario
- 16:14–17:08
- Duración
- 54 min
- Descripción
- El chef Jesús explora la ciudad donde vive, Miami. Desde el paddle surf hasta las versiones modernas de los clásicos cubanos, pasando por hermanos argentinos que honran a su tierra natal. La cultura latinoamericana está prosperando.
- Subtítulo
- Miami
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 7
México de mil sabores
- Horario
- 17:08–17:39
- Duración
- 31 min
- Descripción
- En esta ocasión, el chef Jesús Gibaja viaja a Matatlán, Oaxaca, para cocinar un tradicional mole verde.
- Subtítulo
- Mole verde
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 70
México de mil sabores
- Horario
- 17:39–18:11
- Duración
- 32 min
- Descripción
- El chef Jesús visita Tlacolula de Matamoros en Oaxaca, una de las regiones más ricas en gastronomía en el mundo. Allí, prepara unos higaditos, los cuales acompaña con chorizo, pan, atole y chocolate.
- Subtítulo
- Higaditos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 71
El buen vivir
- Horario
- 18:11–18:41
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Uno de los alimentos más importantes para los mexicanos llega a la cocina de Gloria, las tortillas de maíz, que hacen compañía a unos tacos de berros y carpaccio portobello.
- Subtítulo
- Tortillas de maíz
- Géneros
- Cooking
La cocina en los pueblos mágicos
- Horario
- 18:41–19:13
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Se prepara conejo chichimeco y unos deliciosos tacos de chicharrón de asientos.
- Subtítulo
- Real de Asientos, Aguascalientes
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 34
La cocina en los pueblos mágicos
- Horario
- 19:13–19:45
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Se elabora un caldo de víbora y de postre unas biznagas en almíbar.
- Subtítulo
- Pinos, Zacatecas
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 35
Al sabor del chef
- Horario
- 19:45–20:11
- Duración
- 26 min
- Descripción
- El chef Oropeza muestra cómo hacer un tradicional platillo español: la paella, de la cual todos los ingredientes son muy fáciles de conseguir. En la sección "Los amigos del chef", el actor Alexis Ayala prepara una tortilla española.
- Subtítulo
- Paella
- Géneros
- Cooking, How-to
- Temporada
- 1
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 20:11–20:39
- Duración
- 28 min
- Descripción
- Hay muchos alimentos que, por sus propiedades, nos pueden ayudar a tener una mejor calidad de vida y el chef Oropeza los incorpora en estos platillos: ensalada de cebollas crujientes con higos, crema de ajos rostizados y salmón con salsa de piña.
- Subtítulo
- Alimentos que curan
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 3
- Episodio
- 13
Chef Oropeza en casa
- Horario
- 20:39–21:07
- Duración
- 28 min
- Descripción
- Para los que viven solos y que apenas cocinan, el chef Oropeza ofrece la receta de tres platillos básicos: arroz verde con pollo y albóndigas de res con salsa de chipotle.
- Subtítulo
- Básicos de la cocina
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 3
- Episodio
- 14
Pinches famosos
- Horario
- 21:07–21:21
- Duración
- 14 min
- Descripción
- Gaby Platas prepara un pad thai vegano, un platillo tailandés muy tradicional y delicioso.
- Subtítulo
- Gaby Platas
- Géneros
- Entertainment, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 9
Movimiento al natural
- Horario
- 21:21–21:52
- Duración
- 31 min
- Descripción
- El chef Oropeza ofrece recetas tanto deliciosas como nutritivas que se pueden preparar para el fin de año.
- Subtítulo
- Cena de Navidad al natural
- Géneros
- Holiday, Entertainment, Cooking, Health
- Temporada
- 1
- Episodio
- 6
Qué delicia: El sabor de América
- Horario
- 21:52–22:46
- Duración
- 54 min
- Descripción
- Jesús explora Dallas. Visita una taquería especializada en tacos de trompo y un delicioso restaurante venezolano. Luego, prueba la barbacoa del centro de Texas y termina el día en un camión de comida puertorriqueña.
- Subtítulo
- Dallas
- Géneros
- Travel, Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 8
México de mil sabores
- Horario
- 22:46–23:17
- Duración
- 31 min
- Descripción
- En esta ocasión, el chef Jesús Gibaja viaja a Matatlán, Oaxaca, para cocinar un tradicional mole verde.
- Subtítulo
- Mole verde
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 70
México de mil sabores
- Horario
- 23:17–23:49
- Duración
- 32 min
- Descripción
- El chef Jesús visita Tlacolula de Matamoros en Oaxaca, una de las regiones más ricas en gastronomía en el mundo. Allí, prepara unos higaditos, los cuales acompaña con chorizo, pan, atole y chocolate.
- Subtítulo
- Higaditos
- Géneros
- Cooking
- Temporada
- 1
- Episodio
- 71
El buen vivir
- Horario
- 23:49–00:19
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Uno de los alimentos más importantes para los mexicanos llega a la cocina de Gloria, las tortillas de maíz, que hacen compañía a unos tacos de berros y carpaccio portobello.
- Subtítulo
- Tortillas de maíz
- Géneros
- Cooking