Destino México
- Horario
- 00:00–00:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje por México para descubrir la riqueza gastronómica de Tlaxcala, Puebla y Cholula.
- Géneros
- Documentary, Travel, Cooking
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[ES] El Gourmet
Agenda del día
Jueves 10 de septiembre
Destino MéxicoDocumentary, Travel, Cooking00:00–00:30Maestros de la pastaCooking, Travel00:30–01:00Cocina asiáticaCooking01:00–01:30Los favoritos saludables de Mauro MassiminoCooking01:30–02:00Felicitas parrilleraCooking02:00–02:30Cocina de mar. PacíficoCooking02:30–03:00Los fogones tradicionales: EspañaCooking03:00–03:30Asado de obraCooking, Documentary03:30–04:00Sucré SaléCooking04:00–04:30La Raya: entre España y PortugalCooking, Travel04:30–05:00Juliana y MáximoCooking05:00–09:00Sucré SaléCooking09:00–09:30Los favoritos saludables de Mauro MassiminoCooking09:30–10:00Fiesta en casa. Al aire libreSpecial, Cooking10:00–10:30Los fogones tradicionales: EspañaCooking10:30–11:00Felicitas parrilleraCooking11:00–11:30Con solo una ollaCooking11:30–12:00Maestros de la pastaCooking, Travel12:00–12:30Unidos por la cocinaCooking, Community, Self improvement12:30–13:00Brunch con Ximena SáenzCooking13:00–13:30Los favoritos de los PetersenCooking13:30–14:00El pan nuestro de cada díaCooking14:00–14:30Destino MéxicoDocumentary, Travel, Cooking14:30–15:00La ruta del Mar patagónicoTravel, Cooking15:00–15:30La verdad de la milanesaCooking15:30–16:30Con solo una ollaCooking16:30–17:00Brunch con Ximena SáenzCooking17:00–17:30Los favoritos de los PetersenCooking17:30–18:00El pan nuestro de cada díaCooking18:00–18:30Me voy a comer el mundoCooking, Travel18:30–19:30Wok & rollCooking, Entertainment19:30–20:00La verdad de la milanesaCooking20:00–21:00Los favoritos saludables de Mauro MassiminoCooking21:00–21:30Con solo una ollaCooking21:30–22:00Los favoritos de los PetersenCooking22:00–22:30La ruta del Mar patagónicoTravel, Cooking22:30–05:00
Maestros de la pasta
- Horario
- 00:30–01:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje para descubrir a los maestros de la pasta, mostrando la profunda conexión que se tiene con este plato de origen italiano. Se exploran las ciudades de Buenos Aires, Bologna, Roma y Calabria, entre otras.
- Géneros
- Cooking, Travel
Cocina asiática
- Horario
- 01:00–01:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un recorrido por la cocina asiática, con la preparación de platos clásicos como el kimchi, el ramen japonés o los dumplings chinos.
- Géneros
- Cooking
Los favoritos saludables de Mauro Massimino
- Horario
- 01:30–02:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocina saludable es tentadora y divertida, y tiene cada vez más adeptos. Se invita a un recorrido por restaurantes, bares, cafeterías y almacenes. Una deliciosa y variada oferta gastronómica por las calles de Buenos Aires.
- Géneros
- Cooking
Felicitas parrillera
- Horario
- 02:00–02:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un espacio con el objetivo de inspirar y preparar platos a la parrilla, junto a algunos de los secretos para asar verdaderos manjares.
- Géneros
- Cooking
Cocina de mar. Pacífico
- Horario
- 02:30–03:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Alex Ruiz, reconocido chef oaxaqueño, deleita con los mejores platos que el litoral del Pacífico mexicano puede ofrecer al mundo.
- Géneros
- Cooking
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 03:00–03:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recupera el proceso de elaboración de diversos platos de la cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
- Géneros
- Cooking
Asado de obra
- Horario
- 03:30–04:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El asado forma parte del ADN argentino, y esto se refleja en una costumbre: el asado de los viernes que comparten los trabajadores de las obras en construcción. Se descubren las sabrosas recetas que los obreros disfrutan en su lugar de trabajo.
- Géneros
- Cooking, Documentary
Sucré Salé
- Horario
- 04:00–04:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Descubra las mejores recetas dulces y saladas que van desde la elaboración de la masa hasta los más variados rellenos. Deliciosas recetas con hojaldre, masa foncé, crumble entre otras para disfrutar todos los días de estas delicias.
- Géneros
- Cooking
La Raya: entre España y Portugal
- Horario
- 04:30–05:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Hay una delgada línea que separa España y Portugal, llena de sabores, historias y tradiciones. Se llama La Raya y va desde Galicia hasta Huelva. Se exploran los rincones con más interés gastronómico de esta ruta.
- Géneros
- Cooking, Travel
Juliana y Máximo
- Horario
- 05:00–09:00
- Duración
- 240 min
- Descripción
- Los hermanos y destacados chefs vuelven juntos con una serie llena de buenas recetas y platos para compartir en familia.
- Géneros
- Cooking
Sucré Salé
- Horario
- 09:00–09:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Descubra las mejores recetas dulces y saladas que van desde la elaboración de la masa hasta los más variados rellenos. Deliciosas recetas con hojaldre, masa foncé, crumble entre otras para disfrutar todos los días de estas delicias.
- Géneros
- Cooking
Los favoritos saludables de Mauro Massimino
- Horario
- 09:30–10:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocina saludable es tentadora y divertida, y tiene cada vez más adeptos. Se invita a un recorrido por restaurantes, bares, cafeterías y almacenes. Una deliciosa y variada oferta gastronómica por las calles de Buenos Aires.
- Géneros
- Cooking
Fiesta en casa. Al aire libre
- Horario
- 10:00–10:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Special, Cooking
Los fogones tradicionales: España
- Horario
- 10:30–11:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Se recupera el proceso de elaboración de diversos platos de la cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados.
- Géneros
- Cooking
Felicitas parrillera
- Horario
- 11:00–11:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un espacio con el objetivo de inspirar y preparar platos a la parrilla, junto a algunos de los secretos para asar verdaderos manjares.
- Géneros
- Cooking
Con solo una olla
- Horario
- 11:30–12:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Recetas fáciles y prácticas para compartir con familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla. Deliciosas opciones con pocos utensilios para lucirse con platos sin ensuciar la cocina.
- Géneros
- Cooking
Maestros de la pasta
- Horario
- 12:00–12:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje para descubrir a los maestros de la pasta, mostrando la profunda conexión que se tiene con este plato de origen italiano. Se exploran las ciudades de Buenos Aires, Bologna, Roma y Calabria, entre otras.
- Géneros
- Cooking, Travel
Unidos por la cocina
- Horario
- 12:30–13:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Celebración de la inclusión social a través de la gastronomía. Cada episodio muestra cómo la cocina puede ser un puente entre personas de distintos contextos, promoviendo valores como la solidaridad, el trabajo en equipo y la creatividad culinaria.
- Géneros
- Cooking, Community, Self improvement
Brunch con Ximena Sáenz
- Horario
- 13:00–13:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocinera Ximena Sáenz abre las puertas de un mundo que no para de sumar fanáticos: el brunch. Xime enseña el arte de combinar los sabores del desayuno y el almuerzo en una sola mesa, para que la comida sea la compañía perfecta.
- Géneros
- Cooking
Los favoritos de los Petersen
- Horario
- 13:30–14:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los hermanos Christian y Roberto Petersen emprenden una aventura para redescubrir los lugares a través de sus sabores. Recorren rincones ocultos para mostrar qué secretos esconden las ciudades culinarias más importantes.
- Géneros
- Cooking
El pan nuestro de cada día
- Horario
- 14:00–14:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Juan Manuel Herrera, experto en panadería, mostrará las mejores técnicas para realizar panes, facturas argentinas, bollos dulces, y mucho más. Contará con recetas tradicionales, así como nuevas tendencias.
- Géneros
- Cooking
Destino México
- Horario
- 14:30–15:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje por México para descubrir la riqueza gastronómica de Tlaxcala, Puebla y Cholula.
- Géneros
- Documentary, Travel, Cooking
La ruta del Mar patagónico
- Horario
- 15:00–15:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Travel, Cooking
La verdad de la milanesa
- Horario
- 15:30–16:30
- Duración
- 60 min
- Descripción
- En este especial, el chef Christian Petersen explora uno de los platos emblema de la Argentina, presente en la mesa diaria y también en las mejores ocasiones. Mil maneras de probar una receta que forma parte del corazón del país.
- Géneros
- Cooking
Con solo una olla
- Horario
- 16:30–17:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Recetas fáciles y prácticas para compartir con familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla. Deliciosas opciones con pocos utensilios para lucirse con platos sin ensuciar la cocina.
- Géneros
- Cooking
Brunch con Ximena Sáenz
- Horario
- 17:00–17:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocinera Ximena Sáenz abre las puertas de un mundo que no para de sumar fanáticos: el brunch. Xime enseña el arte de combinar los sabores del desayuno y el almuerzo en una sola mesa, para que la comida sea la compañía perfecta.
- Géneros
- Cooking
Los favoritos de los Petersen
- Horario
- 17:30–18:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los hermanos Christian y Roberto Petersen emprenden una aventura para redescubrir los lugares a través de sus sabores. Recorren rincones ocultos para mostrar qué secretos esconden las ciudades culinarias más importantes.
- Géneros
- Cooking
El pan nuestro de cada día
- Horario
- 18:00–18:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Juan Manuel Herrera, experto en panadería, mostrará las mejores técnicas para realizar panes, facturas argentinas, bollos dulces, y mucho más. Contará con recetas tradicionales, así como nuevas tendencias.
- Géneros
- Cooking
Me voy a comer el mundo
- Horario
- 18:30–19:30
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Se conoce a fondo la cocina de veintidós grandes ciudades de todo el mundo, en las que la periodista visitará sus mercados y restaurantes en su afán por investigar las costumbres de cada destino.
- Géneros
- Cooking, Travel
Wok & roll
- Horario
- 19:30–20:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El chef Iwao Komiyama brinda clases magistrales donde prepara distintas variantes de sushi como temakis, sashimis y osumaki. Además, sumará otros clásicos de la cocina oriental como wok de pasta ramen, gyozas de cerdo y tempura de calamar.
- Géneros
- Cooking, Entertainment
La verdad de la milanesa
- Horario
- 20:00–21:00
- Duración
- 60 min
- Descripción
- En este especial, el chef Christian Petersen explora uno de los platos emblema de la Argentina, presente en la mesa diaria y también en las mejores ocasiones. Mil maneras de probar una receta que forma parte del corazón del país.
- Géneros
- Cooking
Los favoritos saludables de Mauro Massimino
- Horario
- 21:00–21:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocina saludable es tentadora y divertida, y tiene cada vez más adeptos. Se invita a un recorrido por restaurantes, bares, cafeterías y almacenes. Una deliciosa y variada oferta gastronómica por las calles de Buenos Aires.
- Géneros
- Cooking
Con solo una olla
- Horario
- 21:30–22:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Recetas fáciles y prácticas para compartir con familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla. Deliciosas opciones con pocos utensilios para lucirse con platos sin ensuciar la cocina.
- Géneros
- Cooking
Los favoritos de los Petersen
- Horario
- 22:00–22:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los hermanos Christian y Roberto Petersen emprenden una aventura para redescubrir los lugares a través de sus sabores. Recorren rincones ocultos para mostrar qué secretos esconden las ciudades culinarias más importantes.
- Géneros
- Cooking
La ruta del Mar patagónico
- Horario
- 22:30–05:00
- Duración
- 390 min
- Géneros
- Travel, Cooking