Panes y postres al fuego
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Abuelita linda
La gastronomía mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo. Sus platos están llenos de historia y tradición. Entonces, quién mejor que las abuelas para enseñarnos los secretos de los platos más típicos de cada región.
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Agenda del día
Lunes 7 de septiembre
Abuelita lindaVariedades, Cocina05:00–05:30AhoraPanes y postres al fuegoVariedades, Cocina05:30–06:00México en una tortillaSeries, Cocina06:00–06:30Maestros del CevicheVariedades, Cocina06:30–07:00Menú para todos los díasVariedades, Cocina07:00–07:30Un paseo por OaxacaVariedades, Cocina07:30–08:00Con solo una ollaSeries, Cocina08:00–08:30Productos artesanosVariedades, Cocina08:30–09:00Fiesta en casa al aire libreVariedades, Cocina09:00–09:30Cocina de mercadoSeries, Cocina09:30–10:00Devuélveme los tápersVariedades, Cocina10:00–10:30Amigos con mucho gustoVariedades, Cocina10:30–10:45Dulces con historiaVariedades, Cocina10:45–11:00Productos artesanosVariedades, Cocina11:00–11:30Menú para todos los díasVariedades, Cocina11:30–12:00Fiesta en casa al aire libreVariedades, Cocina12:00–12:30Las mejores recetas de ZahieVariedades, Cocina12:30–13:00Panes y postres al fuegoVariedades, Cocina13:00–13:30Los fogones tradicionales: MéxicoVariedades, Cocina13:30–14:00Estefi dulceVariedades, Cocina14:00–14:30Cocina de mercadoSeries, Cocina14:30–15:00Abuelita lindaVariedades, Cocina15:00–15:30Simplemente PíaVariedades, Cocina15:30–16:00Parrilla para todos los díasVariedades, Cocina16:00–16:30Un paseo por OaxacaVariedades, Cocina16:30–17:00Estefi dulceVariedades, Cocina17:00–17:30Los imperdibles. Buenos AiresSeries, Documental17:30–18:00Hermana VerónicaVariedades, Cocina18:00–18:30La cocina de los recuerdosSeries, Cocina18:30–19:00La ruta de los insectosSeries, Cocina19:00–19:30Jamie Oliver: 5 ingredientes mediterraneosVariedades, Cocina19:30–20:00Jamie Oliver: 5 ingredientes mediterraneosVariedades, Cocina20:00–20:30Simplemente PíaVariedades, Cocina20:30–21:00Días de campoCulturales, Agro21:00–21:30Cocina de mercadoSeries, Cocina21:30–22:00Me voy a comer el mundoVariedades, Cocina22:00–23:00Maestros del tacoVariedades, Cocina23:00–23:30Jamie Oliver: 5 ingredientes mediterraneosVariedades, Cocina23:30–00:00
Abuelita linda
- Horario
- 05:00–05:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La gastronomía mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo. Sus platos están llenos de historia y tradición. Entonces, quién mejor que las abuelas para enseñarnos los secretos de los platos más típicos de cada región.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2017
- País de producción
- México
Panes y postres al fuego
- Horario
- 05:30–06:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Roberto Petersen y Juan Manuel Herrera nos esperan con nuevas ideas para cocinar los mejores panes y postres al fuego. A la parrilla, a la plancha, al horno de barro o al rescoldo, los infalibles cocineros nos presentan deliciosas opciones.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2020
- País de producción
- Argentina
México en una tortilla
- Horario
- 06:00–06:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Alejandro Ruiz es un representante de la cocina mexicana y oaxaqueña. En esta serie nos acompañará por un viaje gastronómico en torno al maíz como eje central de la gastronomía mexicana.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2022
- País de producción
- México
Maestros del Ceviche
- Horario
- 06:30–07:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El chef peruano Luciano Mazzetti va en busca de los mejores especialistas en la preparación del plato bandera de su país. Junto a los maestros del ceviche conoceremos su proceso de producción.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2019
- País de producción
- Perú
Menú para todos los días
- Horario
- 07:00–07:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- A menudo en casa nos preguntamos... ¿Qué comemos hoy? El chef mexicano Antonio de Livier, un nuevo chef en el Gourmet, presentará ideas para cocinar a diario en casa.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2018
- País de producción
- México
Un paseo por Oaxaca
- Horario
- 07:30–08:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Oaxaca es conocido por su extensa variedad gastronómica entre la que encontramos el quesillo Oaxaca, los mezcales, el pan de muerto y sus famosos moles. Un recorrido mágico que Verónica sabrá transmitirnos al descubrir cada platillo.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2013
- País de producción
- México
Con solo una olla
- Horario
- 08:00–08:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Estefi convierte un obstáculo en una oportunidad para presentar una gran cantidad de recetas dulces, saladas, fáciles y prácticas para compartir con la familia y amigos que pueden prepararse con solo una olla.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2022
- País de producción
- Argentina
Productos artesanos
- Horario
- 08:30–09:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un recorrido en busca de los mejores productos elaborados artesanalmente. Un espacio para conocer a los productores que abren sus puertas y comparten los secretos de su elaboración.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- México
Fiesta en casa al aire libre
- Horario
- 09:00–09:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete. El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2024
- País de producción
- España
Cocina de mercado
- Horario
- 09:30–10:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocinera Sonia Ortiz recorre pintorescos y coloridos mercados mexicanos. En ellos conversa con sus cálidos y expertos vendedores que le recomiendan los productos que Sonia usa después en su cocina.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- México
Devuélveme los tápers
- Horario
- 10:00–10:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Las personas que cocinan para otros lo hacen básicamente para dar amor. Ese amor muchas veces va dentro de un táper. Conoceremos historias de recetas que van de una casa a la otra.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2024
- País de producción
- México
Amigos con mucho gusto
- Horario
- 10:30–10:45
- Duración
- 15 min
- Descripción
- En esta serie conoceremos la cofradías gastronómicas de España. Estos grupos nacieron hace 500 años y sus miembros mantienen algunos ritos medievales.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2025
- País de producción
- España
Dulces con historia
- Horario
- 10:45–11:00
- Duración
- 15 min
- Descripción
- Un recorrido por las mejores pastelerías de España. El espacio se propone visitar todas estas pastelerías que marcaron la historia de un pueblo o ciudad, llegando al corazón de los ciudadanos con sus recetas históricas.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2024
- País de producción
- España
Productos artesanos
- Horario
- 11:00–11:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un recorrido en busca de los mejores productos elaborados artesanalmente. Un espacio para conocer a los productores que abren sus puertas y comparten los secretos de su elaboración.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- México
Menú para todos los días
- Horario
- 11:30–12:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- A menudo en casa nos preguntamos... ¿Qué comemos hoy? El chef mexicano Antonio de Livier, un nuevo chef en el Gourmet, presentará ideas para cocinar a diario en casa.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2018
- País de producción
- México
Fiesta en casa al aire libre
- Horario
- 12:00–12:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete. El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2024
- País de producción
- España
Las mejores recetas de Zahie
- Horario
- 12:30–13:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Zahie Tellez nos llevará por un viaje gastronómico lleno de recuerdos. Nos compartirá sus mejores recetas, que forman parte de su legado culinario donde la cocina libanesa, italiana, francesa y mexicana estarán presentes.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2022
- País de producción
- México
Panes y postres al fuego
- Horario
- 13:00–13:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Roberto Petersen y Juan Manuel Herrera nos esperan con nuevas ideas para cocinar los mejores panes y postres al fuego. A la parrilla, a la plancha, al horno de barro o al rescoldo, los infalibles cocineros nos presentan deliciosas opciones.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2020
- País de producción
- Argentina
Los fogones tradicionales: México
- Horario
- 13:30–14:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2020
- País de producción
- México
Estefi dulce
- Horario
- 14:00–14:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- NR
- Año
- 2000
Cocina de mercado
- Horario
- 14:30–15:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocinera Sonia Ortiz recorre pintorescos y coloridos mercados mexicanos. En ellos conversa con sus cálidos y expertos vendedores que le recomiendan los productos que Sonia usa después en su cocina.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- México
Abuelita linda
- Horario
- 15:00–15:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La gastronomía mexicana es una de las más ricas y variadas del mundo. Sus platos están llenos de historia y tradición. Entonces, quién mejor que las abuelas para enseñarnos los secretos de los platos más típicos de cada región.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2017
- País de producción
- México
Simplemente Pía
- Horario
- 15:30–16:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Parrilla para todos los días
- Horario
- 16:00–16:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Dos expertos en parrilla suman sus ideas en esta nueva serie. Felicitas y Christian vienen a invitarnos a prender las brasas todos los días. Un menú completo de la mano de nuestros dos queridos chefs.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2021
- País de producción
- Argentina
Un paseo por Oaxaca
- Horario
- 16:30–17:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Oaxaca es conocido por su extensa variedad gastronómica entre la que encontramos el quesillo Oaxaca, los mezcales, el pan de muerto y sus famosos moles. Un recorrido mágico que Verónica sabrá transmitirnos al descubrir cada platillo.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2013
- País de producción
- México
Estefi dulce
- Horario
- 17:00–17:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- NR
- Año
- 2000
Los imperdibles. Buenos Aires
- Horario
- 17:30–18:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Toda ciudad tiene sus imperdibles, esos sabores que se recomiendan de boca en boca y disfrutan locales y turistas. Tortilla de papa, paellas, tarta de ricota, helados, y pastas caseras son los más solicitados y probados por extranjeros.
- Géneros
- Series, Documental
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2023
- País de producción
- Argentina
Hermana Verónica
- Horario
- 18:00–18:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad. Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2026
- País de producción
- Argentina
La cocina de los recuerdos
- Horario
- 18:30–19:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Sergio Camacho abre el baúl de los recuerdos para compartir todas las recetas que el público añora. Es una invitación a invocar los aromas únicos de la cocina de la abuela, los sabores olvidados que preparaban los adultos en la niñez.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2023
- País de producción
- México
La ruta de los insectos
- Horario
- 19:00–19:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Quique Cervantes explora un ingrediente ancestral que esta revolucionando la cocina contemporánea; los insectos comestibles.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2025
- País de producción
- México
Jamie Oliver: 5 ingredientes mediterraneos
- Horario
- 19:30–20:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Jamie Oliver viaja por el Mediterráneo en busca de formas de cocinar tradicionales e innovadoras, desde sabores frescos hasta una simplicidad brillante.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2023
- País de producción
- Reino Unido
Jamie Oliver: 5 ingredientes mediterraneos
- Horario
- 20:00–20:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Jamie Oliver viaja por el Mediterráneo en busca de formas de cocinar tradicionales e innovadoras, desde sabores frescos hasta una simplicidad brillante.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2023
- País de producción
- Reino Unido
Simplemente Pía
- Horario
- 20:30–21:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Días de campo
- Horario
- 21:00–21:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Programa dedicado a toda la actividad agropecuaria. Entrevistas, informes, y el contacto permanente con el campo.
- Géneros
- Culturales, Agro
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2000
- País de producción
- Argentina
Cocina de mercado
- Horario
- 21:30–22:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocinera Sonia Ortiz recorre pintorescos y coloridos mercados mexicanos. En ellos conversa con sus cálidos y expertos vendedores que le recomiendan los productos que Sonia usa después en su cocina.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- México
Me voy a comer el mundo
- Horario
- 22:00–23:00
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui investiga las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2016
- País de producción
- España
Maestros del taco
- Horario
- 23:00–23:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Alfonso Poncho Cadena viaja por distintos estados mexicanos buscando los mejores tacos de cada ciudad con el objetivo de dar a conocer las raíces de este ícono que ha trascendido las fronteras.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2018
- País de producción
- México
Jamie Oliver: 5 ingredientes mediterraneos
- Horario
- 23:30–00:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Jamie Oliver viaja por el Mediterráneo en busca de formas de cocinar tradicionales e innovadoras, desde sabores frescos hasta una simplicidad brillante.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2023
- País de producción
- Reino Unido