America's Test Kitchen
The Perfect Cake
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Jueves 10 de septiembre
Cook's CountryPuerto Rican Flavors02:04–02:34Cook's CountryNorth Carolina Barbecue02:34–03:04America's Test KitchenChicken in a Flash03:04–03:32America's Test KitchenSteak Tips03:32–04:02America's Test KitchenQuicker Pasta04:02–04:32America's Test KitchenIndian and Thai Curries04:32–05:02America's Test KitchenEven More Italian Classics05:02–05:31America's Test KitchenBarbecued Salmon05:31–06:01America's Test KitchenPork and Potatoes06:01–06:31America's Test KitchenRoast Chicken and Sprouts06:31–07:03America's Test KitchenFrench Chicken and Potatoes07:03–07:33Cook's CountryBallpark Classics07:33–08:02Cook's CountryTexas Barbecue Brisket08:02–08:32Cook's CountryRegional Seafood Specialties08:32–09:02America's Test KitchenSimple Chicken Dinner09:02–09:31America's Test KitchenFlavorful Italian Favorites09:31–09:59America's Test KitchenNew England Classics09:59–10:28Gear HeadsMastering the Basics10:28–10:57Cook's CountrySouthern Discoveries10:57–11:25America's Test KitchenThe Perfect Cake11:25–11:57America's Test KitchenAll Chocolate, All the Time11:57–12:26AhoraAmerica's Test KitchenIndian Feast12:26–12:55What's Eating Dan?Morning Routine12:55–13:24America's Test KitchenSeafood Supper13:24–13:53America's Test KitchenSavory and Sweet Italian13:53–14:22America's Test KitchenThe Ultimate Sticky Buns14:22–14:51America's Test KitchenPrime Rib and Popovers14:51–15:20Cook's CountryFried Bites15:20–15:50Cook's CountryCast Iron Everything15:50–16:20Cook's CountryGeorgia Food on My Mind16:20–16:50America's Test KitchenBreakfast of Champions16:50–17:19America's Test KitchenHearty One Pot Meals17:19–17:48America's Test KitchenUltimate Italian17:48–18:17America's Test KitchenPorchetta-Style Turkey and Fennel18:17–18:46America's Test KitchenAutumn Supper18:46–19:15America's Test KitchenFalafel and Harira19:15–19:47Julia at HomeIndoor BBQ Dinner19:47–20:18Julia at HomeParty on the Patio20:18–20:50Julia at HomeItalian for Two20:50–21:22Julia at HomeVegetarian Mains21:22–21:55Julia at HomeFootball Food21:55–22:27Cook's CountryThe Essential Cook22:27–23:00ATK PresentsCrowd Pleasers23:00–23:35America's Test KitchenShrimp, Fast and Slow23:35–00:05
Cook's Country
- Horario
- 02:04–02:34
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Alcapurrias, Coquito; Coco López and piña coladas
- Subtítulo
- Puerto Rican Flavors
- Temporada
- 18
- Episodio
- 25
- Clasificación
- NR
- Año
- 2026
Cook's Country
- Horario
- 02:34–03:04
- Duración
- 30 min
- Descripción
- North Carolina Barbecue Pork, Lemonade with Honey; our recommended Fire Pits for Cooking
- Subtítulo
- North Carolina Barbecue
- Temporada
- 17
- Episodio
- 1
- Clasificación
- NR
- Año
- 2025
America's Test Kitchen
- Horario
- 03:04–03:32
- Duración
- 28 min
- Descripción
- For chicken Milanese and piccata, we start on the stovetop and finish the cooking in the oven.
- Subtítulo
- Chicken in a Flash
- Temporada
- 3
- Episodio
- 7
- Clasificación
- NR
- Año
- 2021
America's Test Kitchen
- Horario
- 03:32–04:02
- Duración
- 30 min
- Descripción
- We felt confident that we could rescue steak tips and fries and turn them into something you would love.
- Subtítulo
- Steak Tips
- Temporada
- 4
- Episodio
- 14
- Clasificación
- NR
- Año
- 2021
America's Test Kitchen
- Horario
- 04:02–04:32
- Duración
- 30 min
- Descripción
- In this episode we keep things simple with raw tomato and asparagus-based pasta sauce.
- Subtítulo
- Quicker Pasta
- Temporada
- 5
- Episodio
- 14
- Clasificación
- NR
- Año
- 2021
America's Test Kitchen
- Horario
- 04:32–05:02
- Duración
- 29 min
- Descripción
- In this episode, we prepare an Indian-inspired shrimp curry and a Thai-inspired green curry with chicken.
- Subtítulo
- Indian and Thai Curries
- Temporada
- 6
- Episodio
- 15
- Clasificación
- NR
- Año
- 2021
America's Test Kitchen
- Horario
- 05:02–05:31
- Duración
- 29 min
- Descripción
- We set out to make the perfect spaghetti with marinara sauce.
- Subtítulo
- Even More Italian Classics
- Temporada
- 7
- Episodio
- 14
- Clasificación
- NR
- Año
- 2021
America's Test Kitchen
- Horario
- 05:31–06:01
- Duración
- 30 min
- Descripción
- We barbecue a whole side of salmon that's infused with real wood flavor, with a side of cool cucumber salad.
- Subtítulo
- Barbecued Salmon
- Temporada
- 3
- Episodio
- 15
- Clasificación
- NR
- Año
- 2021
America's Test Kitchen
- Horario
- 06:01–06:31
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Herb-Crusted Pork Roast, Roasted Fingerling Potatoes; review of glass water bottles
- Subtítulo
- Pork and Potatoes
- Temporada
- 20
- Episodio
- 3
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
America's Test Kitchen
- Horario
- 06:31–07:03
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Roast Chicken with Warm Bread Salad, Skillet-Roasted Brussels Sprouts with Chile, Peanuts, and Mint; white mis
- Subtítulo
- Roast Chicken and Sprouts
- Temporada
- 19
- Episodio
- 3
- Clasificación
- NR
- Año
- 2018
America's Test Kitchen
- Horario
- 07:03–07:33
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Poulet au Vinaigre (Chicken with Vinegar), Tourte aux Pommes de Terre; review of meat pounders
- Subtítulo
- French Chicken and Potatoes
- Temporada
- 22
- Episodio
- 3
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
Cook's Country
- Horario
- 07:33–08:02
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Sausage and Peppers, Ballpark Pretzels; tasting of whole-wheat sandwich bread; review of disposable plates
- Subtítulo
- Ballpark Classics
- Temporada
- 11
- Episodio
- 2
- Clasificación
- NR
- Año
- 2018
Cook's Country
- Horario
- 08:02–08:32
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Texas Barbecue Brisket; review of cooler
- Subtítulo
- Texas Barbecue Brisket
- Temporada
- 12
- Episodio
- 1
- Clasificación
- NR
- Año
- 2019
Cook's Country
- Horario
- 08:32–09:02
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Monterey Bay Cioppino, Shrimp Mozambique; review of can openers
- Subtítulo
- Regional Seafood Specialties
- Temporada
- 13
- Episodio
- 1
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
America's Test Kitchen
- Horario
- 09:02–09:31
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Chicken Under a Brick with Herb-Roasted Potatoes, Buttermilk-Vanilla Panna Cotta with Berries and Honey
- Subtítulo
- Simple Chicken Dinner
- Temporada
- 21
- Episodio
- 3
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
America's Test Kitchen
- Horario
- 09:31–09:59
- Duración
- 28 min
- Descripción
- Cheese and Tomato Lasagna, Really Good Garlic Bread, tasting of jarred anchovies
- Subtítulo
- Flavorful Italian Favorites
- Temporada
- 17
- Episodio
- 5
- Clasificación
- NR
- Año
- 2017
America's Test Kitchen
- Horario
- 09:59–10:28
- Duración
- 28 min
- Descripción
- Home-Corned Beef with Vegetables, Ultimate Snickerdoodles; tasting of sherry vinegar
- Subtítulo
- New England Classics
- Temporada
- 17
- Episodio
- 4
- Clasificación
- NR
- Año
- 2017
Gear Heads
- Horario
- 10:28–10:57
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Lan teaches us the proper way to read a recipe. Also, she shows us some master knife skills.
- Subtítulo
- Mastering the Basics
- Temporada
- 1
- Episodio
- 2
- Clasificación
- NR
- Año
- 2025
Cook's Country
- Horario
- 10:57–11:25
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Bryan makes South Carolina Smoked Fresh Ham and Christie makes Smashed Potato Salad.
- Subtítulo
- Southern Discoveries
- Temporada
- 10
- Episodio
- 9
- Clasificación
- NR
- Año
- 2017
America's Test Kitchen
- Horario
- 11:25–11:57
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Gingerbread Layer Cake, Sticky Toffee Pudding Cakes; review of stovetop kettles
- Subtítulo
- The Perfect Cake
- Temporada
- 19
- Episodio
- 4
- Clasificación
- NR
- Año
- 2018
America's Test Kitchen
- Horario
- 11:57–12:26
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Boston Cream Pie, Chocolate Sheet Cake with Milk Chocolate Frosting; review of silicone spatulas
- Subtítulo
- All Chocolate, All the Time
- Temporada
- 18
- Episodio
- 4
- Clasificación
- NR
- Año
- 2018
America's Test Kitchen
- Horario
- 12:26–12:55
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Host Julia Collin Davison cooks Murgh Makhani (Indian Butter Chicken).
- Subtítulo
- Indian Feast
- Temporada
- 21
- Episodio
- 13
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
What's Eating Dan?
- Horario
- 12:55–13:24
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Dan reveals the science of cooking bacon, then makes homemade yogurt and the perfect chewy bagels.
- Subtítulo
- Morning Routine
- Temporada
- 1
- Episodio
- 3
- Clasificación
- NR
- Año
- 2026
America's Test Kitchen
- Horario
- 13:24–13:53
- Duración
- 28 min
- Descripción
- Pan-Seared Salmon, Shrimp Scampi; tasting of fish sauce; differences between wild and farmed salmon
- Subtítulo
- Seafood Supper
- Temporada
- 17
- Episodio
- 6
- Clasificación
- NR
- Año
- 2017
America's Test Kitchen
- Horario
- 13:53–14:22
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Test cook Dan Souza makes host Bridget Lancaster Meat Ravioli with Quick Tomato Sauce.
- Subtítulo
- Savory and Sweet Italian
- Temporada
- 20
- Episodio
- 12
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
America's Test Kitchen
- Horario
- 14:22–14:51
- Duración
- 28 min
- Descripción
- Sticky Buns; tasting of almond butter; review of waffle irons
- Subtítulo
- The Ultimate Sticky Buns
- Temporada
- 17
- Episodio
- 7
- Clasificación
- NR
- Año
- 2017
America's Test Kitchen
- Horario
- 14:51–15:20
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Sous Vide Prime Rib with Mint Persillade, Popovers; review of vacuum sealers
- Subtítulo
- Prime Rib and Popovers
- Temporada
- 22
- Episodio
- 4
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
Cook's Country
- Horario
- 15:20–15:50
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Popcorn Chicken, Gobi Manchurian, and Crispy Vegetable Fritters; review of electric deep-fryers
- Subtítulo
- Fried Bites
- Temporada
- 14
- Episodio
- 1
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
Cook's Country
- Horario
- 15:50–16:20
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Japanese Steakhouse Steak, Charred Cherry Tomatoes with Mozzarella; Cast Iron Skillets
- Subtítulo
- Cast Iron Everything
- Temporada
- 15
- Episodio
- 1
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
Cook's Country
- Horario
- 16:20–16:50
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Coastal Georgia Paella, Peach Ripple Ice Cream; a visit to the Georgia Lowcountry
- Subtítulo
- Georgia Food on My Mind
- Temporada
- 18
- Episodio
- 1
- Clasificación
- NR
- Año
- 2026
America's Test Kitchen
- Horario
- 16:50–17:19
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Omelet with Cheddar and Chives, Breakfast Sausage Patties; tasting of bottled cold brew.
- Subtítulo
- Breakfast of Champions
- Temporada
- 23
- Episodio
- 3
- Clasificación
- NR
- Año
- 2024
America's Test Kitchen
- Horario
- 17:19–17:48
- Duración
- 28 min
- Descripción
- Best Ground Beef Chili, Red Lentil Soup; review of food processors
- Subtítulo
- Hearty One Pot Meals
- Temporada
- 17
- Episodio
- 8
- Clasificación
- NR
- Año
- 2017
America's Test Kitchen
- Horario
- 17:48–18:17
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Porchetta, Parmesan Farrotto; review of wine coolers; tasting of ricotta
- Subtítulo
- Ultimate Italian
- Temporada
- 18
- Episodio
- 5
- Clasificación
- NR
- Año
- 2018
America's Test Kitchen
- Horario
- 18:17–18:46
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Porchetta-Style Turkey Breast, Roasted Fennel; review of smart ovens.
- Subtítulo
- Porchetta-Style Turkey and Fennel
- Temporada
- 23
- Episodio
- 2
- Clasificación
- NR
- Año
- 2024
America's Test Kitchen
- Horario
- 18:46–19:15
- Duración
- 29 min
- Descripción
- Host Bridget Lancaster prepares perfect Oven-Roasted Chicken Thighs.
- Subtítulo
- Autumn Supper
- Temporada
- 21
- Episodio
- 2
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
America's Test Kitchen
- Horario
- 19:15–19:47
- Duración
- 31 min
- Descripción
- Falafel, Harira (Moroccan Lentil & Chickpea Soup);
- Subtítulo
- Falafel and Harira
- Temporada
- 19
- Episodio
- 18
- Clasificación
- NR
- Año
- 2019
Julia at Home
- Horario
- 19:47–20:18
- Duración
- 31 min
- Descripción
- Julia cooks barbecue chicken with macaroni salad and coleslaw. And for dessert individual banana cream pies.
- Subtítulo
- Indoor BBQ Dinner
- Temporada
- 5
- Episodio
- 5
- Clasificación
- NR
- Año
- 2024
Julia at Home
- Horario
- 20:18–20:50
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Julia has a Mexican-themed party with steak fajitas, homemade tortillas, and margaritas–all a good excuse to show off her new grill cart.
- Subtítulo
- Party on the Patio
- Temporada
- 8
- Episodio
- 9
- Clasificación
- NR
- Año
- 2026
Julia at Home
- Horario
- 20:50–21:22
- Duración
- 32 min
- Descripción
- It’s an Italian dinner night! Julia makes bruschetta, salad, eggplant parm, and an almond cake for dessert.
- Subtítulo
- Italian for Two
- Temporada
- 7
- Episodio
- 6
- Clasificación
- NR
- Año
- 2025
Julia at Home
- Horario
- 21:22–21:55
- Duración
- 34 min
- Descripción
- Julia shows us how to cook millet cakes, braised winter greens, a savory bread pudding, and baked quinoa.
- Subtítulo
- Vegetarian Mains
- Temporada
- 7
- Episodio
- 2
- Clasificación
- NR
- Año
- 2025
Julia at Home
- Horario
- 21:55–22:27
- Duración
- 32 min
- Descripción
- Julia cooks up jalapeño poppers, chicken wings with ranch, pastrami sandwiches, and pumpkin cheesecake bars.
- Subtítulo
- Football Food
- Temporada
- 6
- Episodio
- 4
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2025
Cook's Country
- Horario
- 22:27–23:00
- Duración
- 33 min
- Descripción
- Master sea bass with a hot pan, our trick for perfect white rice, and top nonstick skillet picks."
- Subtítulo
- The Essential Cook
- Temporada
- 1
- Episodio
- 10
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023
ATK Presents
- Horario
- 23:00–23:35
- Duración
- 35 min
- Descripción
- Dan explores potatoes. Kevin & Jeffery make stir-fried cumin beef. Ashley cooks pork & broccoli cheesesteaks.
- Subtítulo
- Crowd Pleasers
- Temporada
- 4
- Episodio
- 10
- Clasificación
- NR
- Año
- 2024
America's Test Kitchen
- Horario
- 23:35–00:05
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Pan Seared Shrimp with Peanuts and Black Pepper, Shrimp Risotto; review of petty and utility knives
- Subtítulo
- Shrimp, Fast and Slow
- Temporada
- 22
- Episodio
- 7
- Clasificación
- NR
- Año
- 2023