Las tartas de Ximena
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[ES] EL GOURMET
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Destino México
En este serie, emprendemos un viaje por México para descubrir la riqueza gastronómica de Tlaxcala, Puebla y Cholula.
En curso
Estefi dulce
Agenda del día
Viernes 23 de octubre
Tapeo españolSeries, Cocina00:00–00:30La ruta de los insectosSeries, Cocina00:30–01:00Parrilla para todos los díasVariedades, Cocina01:00–01:30Maestros del taco - Episodio: SocioVariedades, Cocina01:30–02:00Celebrando juntos con JamieVariedades, Cocina02:00–03:00Tapeo españolSeries, Cocina03:00–03:30Los favoritos de Sonia Ortiz en MonterreySeries, Cocina03:30–04:00Maestros del CevicheVariedades, Cocina04:00–04:30El pan nuestro de cada díaVariedades, Cocina04:30–05:00Alta cocina en Baja CaliforniaVariedades, Cocina05:00–05:30Fiesta en casa al aire libreVariedades, Cocina05:30–06:00Mapa de los sabores de MéxicoSeries, Cocina06:00–06:30Amigos con mucho gustoVariedades, Cocina06:30–07:00Menú para todos los díasVariedades, Cocina07:00–07:30Los favoritos de Sonia Ortiz en MonterreySeries, Cocina07:30–08:00Con pocos ingredientesVariedades, Cocina08:00–08:30Destino MéxicoSeries, Cocina08:30–09:00Abuela queridaVariedades, Cocina09:00–09:30La cocina de Sonia OrtizVariedades, Cocina09:30–10:00Fiesta en casa al aire libreVariedades, Cocina10:00–10:30Mapa de los sabores de MéxicoSeries, Cocina10:30–11:00Los fogones tradicionales: MéxicoVariedades, Cocina11:00–11:30Menú para todos los díasVariedades, Cocina11:30–12:00Amigos con mucho gustoVariedades, Cocina12:00–12:30Amigos a la mesaVariedades, Cocina12:30–13:00El pan nuestro de cada díaVariedades, Cocina13:00–13:30Abuela queridaVariedades, Cocina13:30–14:00Productos de mi tierra MéxicoVariedades, Cocina14:00–14:30La cocina de Sonia OrtizVariedades, Cocina14:30–15:00Celebrando juntos con JamieVariedades, Cocina15:00–16:00Días de campo con los PetersenVariedades, Cocina16:00–16:30Destino MéxicoSeries, Cocina16:30–17:00Simplemente PíaVariedades, Cocina17:00–17:30Hermana VerónicaVariedades, Cocina17:30–18:00Maestros del moleSeries, Cocina18:00–18:30Los fogones tradicionales: MéxicoVariedades, Cocina18:30–19:00Las tartas de XimenaSeries, Cocina19:00–19:30Destino MéxicoSeries, Cocina19:30–20:00AhoraEstefi dulceVariedades, Cocina20:00–20:30Platos de cucharaVariedades, Cocina20:30–21:00Parrilla para todos los díasVariedades, Cocina21:00–21:30La cocina de Sonia OrtizVariedades, Cocina21:30–22:00Me voy a comer el mundo - Episodio: Croa...Variedades, Cocina22:00–23:00Maestros del moleSeries, Cocina23:00–23:30Simplemente PíaVariedades, Cocina23:30–00:00
Tapeo español
- Horario
- 00:00–00:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2026
- País de producción
- España
La ruta de los insectos
- Horario
- 00:30–01:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Quique Cervantes explora un ingrediente ancestral que esta revolucionando la cocina contemporánea; los insectos comestibles.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2025
- País de producción
- México
Parrilla para todos los días
- Horario
- 01:00–01:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Dos expertos en parrilla suman sus ideas en esta nueva serie. Felicitas y Christian vienen a invitarnos a prender las brasas todos los días. Un menú completo de la mano de nuestros dos queridos chefs.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2021
- País de producción
- Argentina
Maestros del taco - Episodio: Socio
- Horario
- 01:30–02:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Alfonso Poncho Cadena viaja por distintos estados mexicanos buscando los mejores tacos de cada ciudad con el objetivo de dar a conocer las raíces de este ícono que ha trascendido las fronteras.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2018
- País de producción
- México
Celebrando juntos con Jamie
- Horario
- 02:00–03:00
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Las mejores ideas para la mesa de estas fiestas de la mano del reconocido chef Jamie Oliver. En esta entrega, Jamie comparte el menú ideal para distintas ocasiones que merecen ser celebradas con una mesa llena de platos deliciosos.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- Reino Unido
Tapeo español
- Horario
- 03:00–03:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Pocas cosas tan clásicas como el tapeo español, y la variedad es infinita. Julius Bienert nos lleva de bares por distintas ciudades de España para mostrarnos las distintas opciones de tapas. Tortillas, gambas, croquetas, patatas bravas.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2026
- País de producción
- España
Los favoritos de Sonia Ortiz en Monterrey
- Horario
- 03:30–04:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocinera Sonia Ortiz nos presenta los lugares favoritos de su ciudad natal: Monterrey. Desde los restaurantes más famosos del noreste mexicano, donde prueba las famosas carnes de la zona hasta las taquerías de paso más populares.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2022
- País de producción
- México
Maestros del Ceviche
- Horario
- 04:00–04:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El chef peruano Luciano Mazzetti va en busca de los mejores especialistas en la preparación del plato bandera de su país. Junto a los maestros del ceviche conoceremos su proceso de producción.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2019
- País de producción
- Perú
El pan nuestro de cada día
- Horario
- 04:30–05:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Llevar la panadería a casa es posible de la mano de Juan Manuel Herrera. En cada episodio aprenderemos paso a paso los secretos de las preparaciones básicas de la panadería y recetas más complejas como los croissants.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2018
- País de producción
- Argentina
Alta cocina en Baja California
- Horario
- 05:00–05:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El popular chef Alfonso Cadena viaja a Baja California, México, para mostrarnos la extensa y diversa ruta gastronómica de esta región.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2013
- País de producción
- México
Fiesta en casa al aire libre
- Horario
- 05:30–06:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete. El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2024
- País de producción
- España
Mapa de los sabores de México
- Horario
- 06:00–06:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El chef mexicano Eduardo Osuna, gran conocedor de la gastronomía de su país, cocinará platos que hicieron famosas a algunas ciudades mexicanas, recetas típicas de algunas regiones.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-Y
- Año
- 2023
- País de producción
- México
Amigos con mucho gusto
- Horario
- 06:30–07:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En esta serie conoceremos la cofradías gastronómicas de España. Estos grupos nacieron hace 500 años y sus miembros mantienen algunos ritos medievales.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2025
- País de producción
- España
Menú para todos los días
- Horario
- 07:00–07:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- A menudo en casa nos preguntamos... ¿Qué comemos hoy? El chef mexicano Antonio de Livier, un nuevo chef en el Gourmet, presentará ideas para cocinar a diario en casa.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2018
- País de producción
- México
Los favoritos de Sonia Ortiz en Monterrey
- Horario
- 07:30–08:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La cocinera Sonia Ortiz nos presenta los lugares favoritos de su ciudad natal: Monterrey. Desde los restaurantes más famosos del noreste mexicano, donde prueba las famosas carnes de la zona hasta las taquerías de paso más populares.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2022
- País de producción
- México
Con pocos ingredientes
- Horario
- 08:00–08:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Estefi Colombo sorprende siempre por sus recetas sencillas, prácticas y deliciosas. En este programa, sus propuestas destacan por el uso de pocos ingredientes. Su repertorio incluye panes, carnes, pastelería y diversas ideas diarias.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2025
- País de producción
- Argentina
Destino México
- Horario
- 08:30–09:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En este serie, emprendemos un viaje por México para descubrir la riqueza gastronómica de Tlaxcala, Puebla y Cholula.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-MA
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Abuela querida
- Horario
- 09:00–09:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos. En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2026
- País de producción
- Argentina
La cocina de Sonia Ortiz
- Horario
- 09:30–10:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Después de su éxito en las redes sociales, Sonia Ortiz llega a la pantalla de El gourmet para compartir las recetas que la han hecho popular en el mundo virtual.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2016
- País de producción
- México
Fiesta en casa al aire libre
- Horario
- 10:00–10:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La chef madrileña Carmen Lopez del Hierro descubre las mejores recetas para que cualquier reunión informal se convierta en un banquete. El público aprenderá a realizar deliciosas entradas y platos principales para recibir y disfrutar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2024
- País de producción
- España
Mapa de los sabores de México
- Horario
- 10:30–11:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- El chef mexicano Eduardo Osuna, gran conocedor de la gastronomía de su país, cocinará platos que hicieron famosas a algunas ciudades mexicanas, recetas típicas de algunas regiones.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-Y
- Año
- 2023
- País de producción
- México
Los fogones tradicionales: México
- Horario
- 11:00–11:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2020
- País de producción
- México
Menú para todos los días
- Horario
- 11:30–12:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- A menudo en casa nos preguntamos... ¿Qué comemos hoy? El chef mexicano Antonio de Livier, un nuevo chef en el Gourmet, presentará ideas para cocinar a diario en casa.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2018
- País de producción
- México
Amigos con mucho gusto
- Horario
- 12:00–12:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En esta serie conoceremos la cofradías gastronómicas de España. Estos grupos nacieron hace 500 años y sus miembros mantienen algunos ritos medievales.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2025
- País de producción
- España
Amigos a la mesa
- Horario
- 12:30–13:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En esta serie se juntan dos grandes cocineros que además son amigos para preparar sus platos favoritos: recetas ideales para compartir con familia y amigos; recetas deliciosas que estos grandes amigos ponen sobre la mesa.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- México
El pan nuestro de cada día
- Horario
- 13:00–13:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Llevar la panadería a casa es posible de la mano de Juan Manuel Herrera. En cada episodio aprenderemos paso a paso los secretos de las preparaciones básicas de la panadería y recetas más complejas como los croissants.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2018
- País de producción
- Argentina
Abuela querida
- Horario
- 13:30–14:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Muchas abuelas argentinas traen recetas de distintos rincones del mundo que comparten a sus hijos y nietos. En esta serie se repasan estas recetas preparadas en familia llenas de amor y con ese sabor irreemplazable.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2026
- País de producción
- Argentina
Productos de mi tierra México
- Horario
- 14:00–14:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En Productos de mi tierra México, Enrique Cervantes nos invita a un recorrido por los paisajes de ese país a través de los productos emblema de su gastronomía. Conoceremos su historia, su proceso y disfrutaremos deliciosas recetas.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2021
- País de producción
- México
La cocina de Sonia Ortiz
- Horario
- 14:30–15:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Después de su éxito en las redes sociales, Sonia Ortiz llega a la pantalla de El gourmet para compartir las recetas que la han hecho popular en el mundo virtual.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2016
- País de producción
- México
Celebrando juntos con Jamie
- Horario
- 15:00–16:00
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Las mejores ideas para la mesa de estas fiestas de la mano del reconocido chef Jamie Oliver. En esta entrega, Jamie comparte el menú ideal para distintas ocasiones que merecen ser celebradas con una mesa llena de platos deliciosos.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2021
- País de producción
- Reino Unido
Días de campo con los Petersen
- Horario
- 16:00–16:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Los Petersen inician un recorrido por la cuna de la tradición argentina: sus estancias. Visitan los negocios típicos de los pueblos, hablan con los dueños sobre la historia de cada una de ellas y sobre todo disfrutan de la cocina típica.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2022
- País de producción
- Argentina
Destino México
- Horario
- 16:30–17:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En este serie, emprendemos un viaje por México para descubrir la riqueza gastronómica de Tlaxcala, Puebla y Cholula.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-MA
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Simplemente Pía
- Horario
- 17:00–17:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Hermana Verónica
- Horario
- 17:30–18:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La Hermana Verónica nos abre la cocina del convento para compartirnos las recetas que aprendió en todos los años de su vida en comunidad. Recetas sencillas de distintos orígenes, deliciosas e ideales para una mesa compartida
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2026
- País de producción
- Argentina
Maestros del mole
- Horario
- 18:00–18:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje gastronómico que explora el mole como uno de los platillos más complejos, simbólicos y diversos de la gastronomía mexicana. Recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz, tres estados fundamentales para conocer a los Maestros del mole.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Los fogones tradicionales: México
- Horario
- 18:30–19:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Visitamos los más remotos parajes en busca de los tesoros culinarios de cada región. San Juan Atzingo, Malinalco y Toluca son algunos de los lugares que visitamos en busca de las recetas emblemáticas de estas cocinas familiares.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2020
- País de producción
- México
Las tartas de Ximena
- Horario
- 19:00–19:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Ximena Sáenz trae a la mesa sus mejores recetas para hacer más variado un plato de todos los días: las tartas. Todas las masas posibles, para recetas dulces y saladas, de los rellenos mas sencillos a los mas originales
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2026
- País de producción
- Argentina
Destino México
- Horario
- 19:30–20:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- En este serie, emprendemos un viaje por México para descubrir la riqueza gastronómica de Tlaxcala, Puebla y Cholula.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-MA
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Estefi dulce
- Horario
- 20:00–20:30
- Duración
- 30 min
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- NR
- Año
- 2000
Platos de cuchara
- Horario
- 20:30–21:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- La chef mexicana Zahie Tellez nos propone este segmento dedicado a las sopas, tanto en su versión tradicional como a las sopas frías. También caldillos, arroces y pozoles mexicanos. Recetas sabrosas y rendidoras para compartir en familia.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2018
- País de producción
- México
Parrilla para todos los días
- Horario
- 21:00–21:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Dos expertos en parrilla suman sus ideas en esta nueva serie. Felicitas y Christian vienen a invitarnos a prender las brasas todos los días. Un menú completo de la mano de nuestros dos queridos chefs.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2021
- País de producción
- Argentina
La cocina de Sonia Ortiz
- Horario
- 21:30–22:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Después de su éxito en las redes sociales, Sonia Ortiz llega a la pantalla de El gourmet para compartir las recetas que la han hecho popular en el mundo virtual.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2016
- País de producción
- México
Me voy a comer el mundo - Episodio: Croa...
- Horario
- 22:00–23:00
- Duración
- 60 min
- Descripción
- Además de visitar mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui investiga las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de guía de excepción.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2016
- País de producción
- España
Maestros del mole
- Horario
- 23:00–23:30
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un viaje gastronómico que explora el mole como uno de los platillos más complejos, simbólicos y diversos de la gastronomía mexicana. Recorre Puebla, Oaxaca y Veracruz, tres estados fundamentales para conocer a los Maestros del mole.
- Géneros
- Series, Cocina
- Clasificación
- TV-G
- Año
- 2026
- País de producción
- México
Simplemente Pía
- Horario
- 23:30–00:00
- Duración
- 30 min
- Descripción
- Un programa que busca demostrar que cualquiera puede cocinar platos deliciosos y creativos usando ingredientes sencillos de encontrar.
- Géneros
- Variedades, Cocina
- Clasificación
- TV-PG
- Año
- 2026
- País de producción
- México